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Deoleo y Fundación Cruzcampo forman a 60 futuros hosteleros en el proceso de elaboración del aceite de oliva

Estas sesiones de formación han tenido lugar en la planta de Deoleo en Alcolea (Córdoba) y los jóvenes talentos han podido conocer de primera mano cuál es el viaje que recorre el aceite de oliva del campo al plato. Estas actividades se enmarcan además en el acuerdo firmado por las dos entidades el pasado mes de septiembre para impulsar el talento joven y fomentar la empleabilidad en el sector de la hostelería.

105 niños andaluces participan en talleres educativos sobre el proceso de elaboración del aceite de oliva gracias al programa El Olivar

Alumnos de educación infantil y primaria de las provincias de Sevilla, Cádiz y Huelva han participado en talleres didácticos para conocer la importancia del aceite de oliva en la dieta mediterránea y promover su consumo como parte de una alimentación saludable, actividades que se desarrollan dentro del programa educativo El Olivar – Educando en la alimentación del futuro impulsado por EIT Food y Acesur.

Sevilla tiene un sabor especial… el de los aceites de oliva

Desde el 27 de mayo, 50 carritos de aceites de oliva se despliegan por el centro hispalense para llevar la Experiencia de este producto a los sevillanos y a los miles de turistas que visitan la capital andaluza. El 1 de junio arranca la Semana de los Aceites de Oliva: un espacio en el que disfrutar de múltiples experiencias, con este producto y la gastronomía como grandes protagonistas.

El aceite de oliva recupera su precio tras cinco años en crisis

La corta cosecha española, que se reduce en más de un 50% con respecto a la campaña pasada, no permite que el agricultor alcance unos buenos niveles de rentabilidad, al ser los costes similares a los de un año normal. En Sevilla, donde la reducción de cosecha será menor, la campaña viene marcada por una gran calidad.

Grupo BACO y Dcoop firman su fusión constituyendo la mayor cooperativa del sur de España

El acto de la firma ha tenido lugar en Alcázar de San Juan, ante los consejeros de ambas entidades y de la consejera de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, conformando una empresa agroalimentaria con más de 150 cooperativas de base, cerca de 75.000 socios de Andalucía y Castilla-La Mancha y una facturación que alcanzará de 750 millones de euros.