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Restaurantes
Andalucía reúne algunos de los mejores chiringuitos de España, según Tapas Magazine
Andalucía vuelve a confirmar su liderazgo gastronómico junto al mar. La nueva edición de Best Chiringuito 2026, la prestigiosa selección anual elaborada por Tapas Magazine, reconoce a seis establecimientos andaluces entre los 25 mejores chiringuitos de España, consolidando a la comunidad como la que cuenta con mayor representación en esta edición.
El Festival del Atún regresa a Cortijo Santa María 1962 con una propuesta de inspiración andalusí
Con la llegada del verano, Cortijo Santa María 1962, el restaurante gastronómico de SO/ Sotogrande SPA & Golf Resort, recupera una de las citas más esperadas de su calendario culinario: el Festival del Atún, una experiencia que celebra el viaje de este preciado producto desde el Atlántico hasta el Mediterráneo a través de un recorrido por los sabores, la tradición y la creatividad.
La Bernarda presenta ‘Rojo Salvaje’, la primera edición de su nuevo ciclo gastronómico mensual ‘Fuera de Carta’
La Bernarda presenta ‘Rojo Salvaje’, la primera edición de ‘Fuera de Carta’, un nuevo ciclo gastronómico que el restaurante desarrollará mensualmente a lo largo del año con el objetivo de poner en valor el producto de temporada desde una visión creativa, contemporánea y vinculada a la alta cocina de autor.
Don Carlos Marbella: el place to be gastronómico de Marbella para vivir el verano con todo el sabor del Mediterráneo
Don Carlos Marbella, icono del lujo mediterráneo desde 1969, inaugura su temporada de verano con una renovada propuesta gastronómica en la que la cocina adquiere un papel protagonista. Este año, el hotel presenta la nueva carta de Los Naranjos, que evoluciona su propuesta de cocina andaluza y mediterránea poniendo aún más el foco en el producto local y de temporada, e incorpora dos nuevos conceptos: Algrano, un auténtico bistró italiano que llega a Marbella tras el éxito de sus dos locales en Barcelona, y Oasis Kitchen, un espacio de inspiración wellness concebido para disfrutar de una gastronomía saludable, fresca y equilibrada.
Bonbonniere Marbella: el nuevo restaurante donde la cena se alarga hasta el amanecer
Marbella suma esta temporada una nueva dirección imprescindible para quienes entienden la noche como una experiencia que empieza mucho antes de la pista de baile. En el antiguo Palacio de Babilonia, Bonbonniere Marbella inaugura un concepto gastronómico dentro de su espacio que sitúa la cena en el centro de la experiencia: un restaurante donde disfrutar al aire libre de una cocina ininterrumpida, pensada para compartir, en la que grandes productos, sushi, coctelería y música conviven bajo una misma atmósfera. Un enclave que funciona como un perfecto preámbulo de la experiencia del club, donde late el corazón de Bonbonniere.
Jerez hace historia al lograr el récord mundial con la gilda más grande en Gastrolé
Jerez ya forma parte del mapa de los récords gastronómicos internacionales. La ciudad ha conseguido este viernes el Official World Record de la gilda más grande del mundo gracias a una pieza de cinco metros de longitud elaborada en Área Sur.
Petaca Chico, el Ayuntamiento de Jerez y el Ayuntamiento de Barbate ensalzan la unión del atún rojo de almadraba y los vinos de Jerez
El Museo del Enganche de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre fue escenario este pasado sábado de una velada gastronómica que sirvió para poner en valor la estrecha relación entre dos de los productos más representativos de la provincia de Cádiz: el atún rojo salvaje de almadraba y los vinos de Jerez.
El rey del arroz valenciano, Edu Torres llega al restaurante Mar de Sazzon
El verano no se define solo por un destino geográfico, sino por esa sucesión de momentos extraordinarios que se graban en la memoria a través de los sentidos, donde la alta gastronomía actúa como el hilo conductor de los días perfectos. Con esta filosofía como brújula, Laguna Beach, el complejo irrepetible ubicado en el corazón de Playa Padrón (entre Marbella y Sotogrande), da el pistoletazo de salida a la temporada con una de las alianzas culinarias más sorprendentes y exclusivas del año: el desembarco del revolucionario arrocero Edu Torres, dueño de la célebre firma Molino Roca.
El Chiringuito de Vincci Costa Golf reabre en La Barrosa reivindicando la cocina marinera gaditana
Con la llegada del verano, El Chiringuito de Vincci Costa Golf, ubicado en plena playa de La Barrosa, en Chiclana de la Frontera, vuelve a abrir sus puertas con una propuesta gastronómica que apuesta por la tradición y el producto de proximidad. El establecimiento, perteneciente al hotel Vincci Costa Golf 4*, recupera el espíritu de los chiringuitos de siempre, con una cocina marinera basada en elaboraciones sencillas y materia prima de calidad.
De la O renueva su carta con nuevas creaciones que refuerzan su apuesta por el producto andaluz de temporada
El restaurante De la O, ubicado en el Paseo de Nuestra Señora de la O, en Triana, presenta una renovada carta con la incorporación de nuevos platos que consolidan su propuesta de cocina andaluza contemporánea basada en el producto de temporada y la cercanía con los productores locales.
Lutz Bösing, chef ejecutivo de Hotel Finca Cortesín: «El viajero de lujo vuelve a buscar una cocina con identidad propia»
A sus 64 años, Lutz Bösing, chef ejecutivo de Hotel Finca Cortesín, reivindica la cocina clásica modernizada, defiende la autenticidad frente a las modas gastronómicas y apuesta por el producto local como base del lujo.
Nikki Beach Marbella inaugura una nueva etapa gastronómica de la mano del chef Santiago Zucchi
Nikki Beach Marbella inaugura una nueva etapa gastronómica para la temporada 2026 con la llegada del Chef Ejecutivo Santiago Zucchi, que asume la dirección culinaria del emblemático beach club situado en la Playa del Hotel Don Carlos. Tras ocho años como Sous Chef de Nikki Beach Mallorca, Zucchi llega a la Costa del Sol con el objetivo de impulsar la evolución gastronómica de la marca y reforzar su posicionamiento como uno de los destinos culinarios y lifestyle de referencia del Mediterráneo.
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