Se trata del primer proyecto europeo de Simón Jacobo, fundador del grupo estadounidense V&E Hospitality Group. Mercato della Fontanella abre sus puertas en Marbella como un innovador proyecto gastronómico que ofrece una experiencia única, combinando restaurante, bar de cócteles y tienda gourmet. El nombre rinde homenaje a su ubicación en el emblemático barrio de La Fontanilla, y representa la evolución de la marca ‘Mercato’ del grupo, fusionando su identidad internacional con el entorno local de la ciudad.