Restaurantes y Gastronomía

El restaurante Casa Aníbal estrena temporada y nueva carta de tapas

Casa Aníbal comienza el año inaugurando su cuarta temporada con un cambio de concepto gastronómico hacia una cocina más clásica y tradicional y ampliando su oferta con la transformación de uno de sus espacios.

El restaurante Casa Aníbal de Sevilla, ubicado en un emblemático edificio de Aníbal González y dirigido por Pedro Sánchez-Cuerda, estrena una nueva zona denominada ‘La Bodega’.

Situada en la planta baja, este nuevo espacio tendrá un carácter informal y será perfecto para disfrutar de otra de las novedades de la temporada: la nueva carta de tapas. En ella se incluirá una gran variedad de chacinas de la mejor calidad, quesos, encurtidos, sabrosos guisos caseros, montaditos, y, por supuesto, los platos más aclamados de la carta del restaurante, ya convertidos en clásicos para los clientes más fieles; esta vez, en pequeño formato. Así, será posible disfrutar y degustar diferentes sabores y propuestas en cualquier ocasión. Esta carta de tapas también estará disponible en la terraza exterior, donde se ofrece la posibilidad de mesas altas y también zona de mesas bajas.

Estos cambios y transformaciones responden al nuevo paradigma que Casa Aníbal plantea para esta cuarta temporada, la vuelta a los orígenes y la puesta en valor de la sevillanía, esa combinación de actitud y estilo de vida amable y desenfadado que tan bien encaja en el día a día de los sevillanos; con sus buenos ratos compartiendo cervezas o vinos junto a una barra, charlando con amigos en mesas altas y al aire libre, y degustando deliciosas tapas y guisos caseros que recuerdan a la cocina de siempre.

Además de este nuevo espacio y de la carta de tapas, esta temporada Casa Aníbal continuará ofreciendo una propuesta gastronómica de la mejor calidad en todas sus plantas y espacios, perfectos también para acoger eventos y celebraciones especiales, así como desarrollando su actividad formativa en el marco de su Escuela de Hostelería o planteando nuevas propuestas como jornadas gastronómicas, menús temáticos y otras novedades que llegarán en las próximas semanas.

Todo ello sin dejar de rendir homenaje a la figura del gran Aníbal González, en este caso, a través la puesta en valor de la gastronomía tradicional y de los sabores más puros de la cocina sevillana del siglo XX, bajo el lema ‘Sabor a Sevillanía’.

Datos de interés
• Dirección: calle Reyes Católicos, 22, Casco Antiguo, 41001 Sevilla.
• Reservas: reservas@casaanibalrestaurante.com
• Web: www.casaanibalrestaurante.com
• Teléfono: (+34) 691 510 512

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