Restaurantes y Gastronomía

Menú de Cuaresma en el Restaurante San Fernando del Alfonso XII, a Luxury Collection Hotel, Sevilla

El hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel, Sevilla, ofrece, como cada año, un delicioso Menú de Cuaresma en su Restaurante San Fernando. Tanto huéspedes como visitantes pueden disfrutar hasta el 12 de abril de platos tan tradicionales como el potaje de vigilia con garbanzos, un delicioso lomo de lubina con ragú de marisco y aceite de hierbas, y como mandan los cánones, acabar la comida con la Torrija del Alfonso XIII.

La cocina de Ettu, con raíces gaditanas, se une a los vinos gastronómicos de la D.O. Rueda en una cata maridada

El próximo 4 de abril, el restaurante Ettu, situado en el Hotel Olom frente a la catedral de Cádiz y la D.O. Rueda se unirán en una cata maridada. El joven chef Álvaro Vela, quien lidera la propuesta de Ettu, y la enóloga Ana Lahiguera conducirán esta velada para los amantes del buen comer y el buen beber.

Bahía Sur abre el restaurante de cocina local Esencias del Mar con vistas al Parque Natural Bahía de Cádiz

El local de Esencias del Mar en Bahía Sur cuenta con una superficie de 300 metros cuadrados y centra su carta en la cocina gaditana de mercado. “Con esta apertura, seguimos avanzando en nuestro compromiso de ofrecer una experiencia que va más allá de las compras, integrando en Bahía Sur una oferta gastronómica de calidad en un entorno único”, explica Julio García, director de operaciones de Castellana Properties.

Soleo Marbella renueva su carta de esta temporada

Los nuevos platos de este imprescindible de Marbella seguirán apostando por la mejor materia prima con protagonismo de los productos locales.

American Express premia a los mejores pequeños restaurantes de España

La Tizná, Casa de Comida Sostenible, en Sevilla, ha sido premiado en la categoría de restaurantes con un ticket medio inferior a 50 euros. El jurado ha valorado su trabajo exclusivo con alimentos ecológicos, frescos, de proximidad y de temporada para elaborar una carta saludable y llena de sabores auténticos.

Itálica: la trattoria ibérica de Javier Abascal abre sus puertas en el centro de Sevilla

Itálica es la nueva apuesta de Javier Abascal, un restaurante donde la cocina italiana y andaluza se encuentran en equilibrio. Con esta apertura dentro del Hotel América, el chef amplía su visión de una gastronomía ibérica sin fronteras, en la que dialogará con recetas de ambas orillas del Mediterráneo occidental.

Nikki Beach Marbella reabre el 17 de abril

Celebraciones exclusivas, entretenimiento único y gastronomía de primer nivel están de vuelta! Este abril, Nikki Beach inaugura su temporada en sus icónicas ubicaciones de Ibiza, Mallorca y Marbella, ofreciendo una experiencia inigualable llena de glamour, música y el ambiente más distinguido del Mediterráneo.

La gala Bib Gourmand llega a Granada de la mano de Cervezas Alhambra para premiar más de 200 restaurantes españoles

Una selección de los 213 chefs nacionales galardonados ha acudido al Auditorio Manuel de Falla para recoger una distinción que reconoce la excelente relación calidad-precio de sus establecimientos. Mahou San Miguel, patrocinador de Guía Michelin, ha hecho posible que la ciudad de origen de Cervezas Alhambra albergue este evento en el año del centenario de la marca granadina. Seis son los restaurantes sevillanos reconocidos con sendos Bib Gourmand en esta edición.

Chechu González, chef del María de la O, ha puesto en valor la cocina granadina en la Gala Bib Gourmand de la Guía Michelin

Durante este evento tan esperado, María de la O ha ofrecido a los asistentes varios aperitivos exclusivos de su menú degustación. Los comensales han podido disfrutar de la exquisita Quisquilla de Motril con calabaza frita al ajillo y el Escabeche de pollo asado y esturión de Riofrío.

La Câbane vuelve a abrir sus puertas y celebra 60 años de glamour, playa y gastronomía

El beach club, el primero decorado íntegramente por la marca Dolce & Gabbana en España, prepara una temporada imponente llena de sorpresas entre las que destaca una actuación de primer nivel para su reapertura el 12 de abril y la ampliación en el servicio de cenas. Grupo Mosh en sinergia con Grupo Dani García, cuenta con el reputado chef marbellí para su propuesta gastronómica en clave mediterránea con un marcado acento italiano y que, por primera vez en años, recupera su afamado Sunday Lunch Buffet. Desde que abriera sus puertas, en 1965, este exclusivo lugar ha sido mucho más que un beach club, siendo el lugar favorito de la jet set de la época, testigo de desfiles, conciertos inolvidables y visitas reales.