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El restaurante-tienda sevillano La Tizná se ha colado entre los nominados de los Auténtica Excellence Awards 2025. La Tizná es una casa de comidas sostenible, una apuesta por la tierra, los productos y las personas
del sur de España, Andalucía.
Los Auténtica Excellence Awards están destinados a reconocer el trabajo, el liderazgo y la transformación de aquellas empresas y profesionales que apuestan por un nuevo diálogo social de la industria de la alimentación y las bebidas desde una perspectiva del respeto por el origen. Replanteando lógicas comerciales alejadas de la venta convencional, para transmitir la esencia, la historia, el propósito y mejorar el impacto en la salud de las personas y el entorno.
Estos premios están dirigidos a la gran distribución, retail, mayoristas, tiendas especializadas o gourmet, chefs gastronómicos, hostelería, universidades, centros tecnológicos, productores, denominaciones de origen, asociaciones, entes públicos…
La Tizná ha sido nominada al ‘Premio al establecimiento de hostelería con valores Auténtica’. Esta tienda–restaurante del campo a la mesa es un espacio creado sobre valores de honestidad, autenticidad, tradición, hospitalidad y cercanía, cuyo propósito es brindar al consumidor una experiencia gastronómica memorable de origen.
Trabajan con productos frescos, ecológicos y de temporada, 100% de origen andaluz, apoyando el trabajo de las familias productoras locales que generan un impacto positivo en nuestro entorno.
