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La marca especializada en bowls de açaí, fundada en Granada en 2024, inicia su crecimiento en franquicia de la mano de T4 Franquicias, con una inversión desde 25.000 euros más IVA y un modelo de negocio que no requiere cocina tradicional ni salida de humos.
Açaí Paradise da un nuevo paso en su trayectoria empresarial y apuesta por llevar su concepto de bowls de açaí a toda España. La marca, nacida en Granada en enero de 2024, ha iniciado su expansión mediante franquicia de la mano de T4 Franquicias, después de poner en marcha dos establecimientos propios: el primero en la plaza de la Universidad de Granada y el segundo en la plaza Cristo de Burgos, 9, en Sevilla, abierto en marzo de 2026.
La apertura sevillana ha supuesto un impulso para la marca. En sus primeros ocho meses de actividad, el establecimiento se ha acercado a las 400 reseñas en Google, con una valoración media de 4,9 sobre 5. Según la compañía, el local ha conseguido generar una clientela recurrente, con consumidores que acuden entre una y tres veces por semana, además de despertar el interés de diferentes creadores de contenido gastronómico de la ciudad.
Detrás del proyecto está Lluc Relats i Vallier, fundador de Açaí Paradise, que descubrió el açaí durante una etapa en Australia y decidió trasladar el concepto a España. La propuesta sitúa este fruto como protagonista de toda su oferta, con cinco recetas propias —Paradise, Brasil, Tropical, Dulce y Fit— y la posibilidad de personalizar los bowls mediante la elección del tamaño y los toppings. La carta incluye más de 15 ingredientes para combinar, fruta fresca cortada diariamente y tres variedades de smoothies. También dispone de opciones veganas, sin gluten y sin lactosa.
El modelo de franquicia se ha diseñado para facilitar la entrada de nuevos emprendedores en el sector. La inversión parte de 25.000 euros más IVA, con el canon de entrada incluido, para un establecimiento de aproximadamente 50 metros cuadrados que no necesita obra. En términos generales, el formato contempla locales de entre 30 y 100 metros cuadrados y prescinde de cocina tradicional y salida de humos.
Además, la compañía ofrece formación completa y seguimiento continuo a sus franquiciados, por lo que no es necesario contar con experiencia previa en hostelería. La propuesta se apoya en una carta especializada, procedimientos estandarizados y una operativa pensada para que el concepto pueda reproducirse en diferentes ubicaciones.
«Hemos construido un concepto alrededor de un solo producto y con una operativa que se puede explicar y repetir. Ahora queremos crecer junto a franquiciados que vivan el proyecto desde el primer día y compartan nuestro cuidado por el producto», explica Lluc Relats i Vallier.
Con sus dos establecimientos en funcionamiento y el modelo de franquicia ya en marcha, Açaí Paradise busca ahora dar el salto a nuevas ciudades y construir una red de establecimientos en todo el territorio nacional.
