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Finca Alfoliz presenta FA Aula, una nueva línea educativa dirigida a centros escolares de Primaria que nace con el propósito de acercar a los niños a una forma de aprendizaje más vivencial, práctica y conectada con el entorno.
FA Aula convierte la finca en un aula viva donde el alumnado aprende haciendo: tocando la tierra, observando el huerto, entendiendo el origen de los alimentos, clasificando residuos, descubriendo el compostaje y trabajando la gestión emocional desde la calma y el contacto con la naturaleza.
La propuesta se desarrolla en Finca Alfoliz, en Aljaraque, un entorno natural y gastronómico que ahora amplía su actividad con una experiencia educativa pensada para colegios. FA Aula no se plantea como una excursión escolar genérica, sino como una jornada organizada para que la clase viva una experiencia con sentido educativo y el docente pueda conectarla con el trabajo del aula.
Durante la mañana, el alumnado participa en cinco talleres principales. En el taller de reciclaje, los niños aprenden a diferenciar residuo y basura, clasificar correctamente y entender el valor de reutilizar. En compostaje, descubren cómo los restos orgánicos pueden volver a la tierra y convertirse en vida. En siembra y huerto, conectan semilla, planta, alimento, cuidado y territorio. En gestión emocional, trabajan la calma, el cuerpo y el reconocimiento de emociones básicas. Y a lo largo de la jornada, la alimentación saludable también ocupa un lugar central con un desayuno saludable elaborado con productos de Huelva, pensado para reforzar la relación entre salud, origen y alimentación consciente.
A comienzos del mes de mayo, FA Aula desarrolló una la actividad piloto de formación y colaboración con el Centro del Profesorado de Huelva, con la participación de Cristina del CEP y con la supervisión de la Delegación de Educación. Esta experiencia permitió contrastar el enfoque del proyecto, recoger aprendizajes y reforzar el valor educativo de la propuesta antes de abrir la fase de información a los centros, de manos de profesores pioneros.
Con FA Aula, Finca Alfoliz avanza un paso más en su evolución. El proyecto no solo crece como restaurante referente dentro de la gastronomía onubense, sino también como un espacio vivo capaz de generar experiencias vinculadas al territorio, la infancia, la educación y la naturaleza.
Esta nueva línea nace de una visión más amplia de la gastronomía: una forma de entender el restaurante no solo como un lugar donde comer, sino como un espacio desde el que transmitir cultura, conciencia, salud, relación con el entorno y aprendizaje para las nuevas generaciones.
Desde Finca Alfoliz señalan que FA Aula nace de un compromiso con la educación de los más pequeños: “Queremos que los niños puedan volver al origen de muchas cosas importantes: la tierra, los alimentos, los residuos, el cuidado del entorno y la forma en la que se relacionan con sus emociones. Aprender también puede ser una experiencia que se toca, se vive y se recuerda”.
La iniciativa está pensada para clases completas de Primaria y cuenta con una organización clara para los centros educativos. La jornada se desarrolla en horario de mañana, con acompañamiento durante la actividad y materiales de apoyo para que el docente pueda preparar y dar continuidad a la experiencia antes y después de la visita.
Los centros interesados pueden solicitar el Kit Docente FA Aula 2026/27, donde se recoge la información de la experiencia, el enfoque educativo, la estructura de la jornada, las actividades y el proceso para valorar fechas disponibles durante el curso escolar.
La fase de información para centros ya está abierta a docentes, equipos directivos, coordinadores, AMPAs y familias prescriptoras que quieran conocer la propuesta y compartirla con su colegio.
Los interesados pueden solicitar el Kit Docente en: https://fincaalfoliz.es/landing-fa-aula-docentes/
FA Aula
FA Aula es la línea educativa de Finca Alfoliz para centros escolares de Primaria. Su objetivo es ofrecer una experiencia práctica en finca donde los niños aprendan sostenibilidad, hábitos saludables y gestión emocional en contacto directo con la naturaleza.
La propuesta se articula en torno a cinco ejes de aprendizaje: reciclaje, compostaje, siembra y huerto, desayuno saludable y gestión emocional. Su enfoque combina aprendizaje vivencial, entorno natural, alimentación, cuidado del planeta y bienestar emocional.
Finca Alfoliz
Finca Alfoliz es un espacio ubicado en Aljaraque, Huelva, vinculado a la gastronomía, la naturaleza, la celebración y el origen. Consolidado como uno de los proyectos de referencia dentro de la gastronomía onubense, ha ido evolucionando hacia un ecosistema más amplio donde conviven restaurante, eventos, experiencias, comunidad y ahora también educación.
Finca Alfoliz desarrolla una visión que une comer, celebrar, aprender y pertenecer. FA Aula representa un paso más en esa evolución: abrir la finca a los más pequeños para que el entorno, la tierra, los alimentos y las emociones se conviertan en herramientas educativas.
Con esta nueva línea, Finca Alfoliz refuerza su compromiso con el territorio, la infancia y una forma de entender la gastronomía que va más allá del plato: una gastronomía que educa, conecta y deja huella.
