WhatsApp
Facebook
X
Linkedin
Hay un momento del día en el que Sevilla parece cambiar de ritmo. La intensidad de la tarde comienza a ceder, la luz se vuelve más cálida sobre las fachadas y el perfil de la Catedral y la Giralda adquiere nuevas tonalidades. Es esa hora incierta entre el día y la noche en la que las calles vuelven a llenarse, las conversaciones se alargan y un cóctel puede convertirse en el mejor pretexto para detenerse.
En pleno centro histórico de Sevilla, La Maestría, el restaurante del Hotel Querencia de Sevilla, Autograph Collection, propone contemplar esa transformación desde las alturas. Y es que desde la azotea del hotel, el mirador ofrece una panorámica de 360 grados sobre el centro histórico convierte el paisaje urbano en parte de la experiencia y permite mirar Sevilla desde una perspectiva diferente: por encima de sus tejados y frente a algunos de sus monumentos más reconocibles.
Este espacio tan especial y apetecible durante estos meses está abierto tanto a quienes se alojan en el hotel como al público local, reforzando su vocación de espacio conectado con la ciudad. Puede ser el punto de partida de una noche en el centro, la prolongación de una tarde de paseo o un plan con entidad propia para quienes simplemente buscan contemplar Sevilla desde otro ángulo.
Una coctelería que también mira a Sevilla
La carta líquida acompaña ese viaje entre la tarde y la noche con referencias de autor cuyos nombres y combinaciones evocan distintos rasgos de la ciudad y del verano.
Entre ellas se encuentra Catedral, elaborado con vodka, crema de cassis, lima, arándanos y cava, una combinación frutal y ligeramente ácida que remite desde su propio nombre al monumento que domina la panorámica. Passion, por su parte, incorpora mezcal, fruta de la pasión y mango, y aporta un perfil más tropical y exótico.
A estos se suman propuestas como Sueños Guajiros o La Roseta, junto a grandes clásicos de la coctelería como el Espresso Martini, el Negroni, la Piña Colada o el Jerez Spritz. Los Mojitos Querencia, disponibles en sabores como coco, mango, melón o fruta de la pasión, completan una selección especialmente vinculada a los meses más cálidos. Estas referencias fueron recogidas en una publicación de junio de 2026 y deberán confirmarse antes del envío definitivo de la nota.
La experiencia no queda reservada a las propuestas con alcohol. Opciones como Sunset o los Virgin Mojitos permiten participar igualmente de ese momento y convierten la carta en una propuesta adaptable a diferentes formas de disfrutar la tarde.
La propuesta se completa con aperitivos de inspiración local pensados para acompañar las bebidas y favorecer una forma informal de disfrutar la terraza. Bocados que permiten alargar el encuentro y convertir la copa en una experiencia más pausada.
Este verano, La Maestría invita así a recuperar el valor de un gesto sencillo: detenerse con un cóctel mientras termina el día. Un ritual alrededor de la última luz de Sevilla para mirar la ciudad, brindar frente a su historia y dejar que la noche comience sin prisas.
ACHM Hotels by Marriott
ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el grupo Marriott International.
Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestión, bajo las marcas Luxury Collection, Autograph Collection, Westin, AC Hotels, JW Marriott, Sheraton, Tribute portfolio y Moxy Hotels, más de 75 hoteles en España, Italia y Portugal.
Marriott Bonvoy
Marriott Bonvoy, la galardonada plataforma de viajes de Marriott International, conecta a los viajeros con las personas, los lugares y las aficiones que les apasionan a través de una extraordinaria selección de hoteles y experiencias en todo el mundo. La plataforma cuenta con más de 30 marcas hoteleras y 10 000 destinos, incluida la mayor selección de ofertas de lujo, exclusivos hoteles boutique, alquileres de viviendas de primera categoría y mucho más, ofreciendo una hospitalidad de renombre en todo el mundo. Con un acceso inigualable a lo mejor en entretenimiento, gastronomía, deportes, aventuras al aire libre, arte, cultura y mucho más, Marriott Bonvoy ofrece experiencias de viaje transformadoras que dejan una impresión duradera.
La afiliación a Marriott Bonvoy es gratuita y ofrece ventajas únicas, como la posibilidad de ganar puntos a través de los viajes y las actividades cotidianas, como las compras con tarjetas de crédito de marca compartida. Los miembros pueden canjear sus puntos por estancias gratuitas, experiencias y mucho más.
