Restaurantes y Gastronomía

El restaurante jienense Casa Antonio celebra el Día Mundial de las Legumbres

El 10 de febrero se conmemora el Día Mundial de las Legumbres, una fecha para rendir homenaje a los guisos tradicionales y encumbrar a estas humildes semillas al Olimpo gourmet. El chef Pedro Beltrán comanda una cocina en la que prima la máxima calidad y la apuesta por el producto local y de temporada.

Tribeca renueva su carta de productos de temporada

El restaurante sevillano, ubicado en el barrio de la Buhaira, arranca así una nueva etapa sin dejar atrás su esencia: producto de temporada con una incuestionable calidad de la materia prima.

Buga Ramen avanza en su expansión con su primer restaurante en un centro comercial

Para su primera incorporación a centros comerciales, Buga Ramen ha valorado muy positivamente la reconversión de Sevilla Factory y su ubicación en un zona en plena expansión residencial con un área de afluencia en torno a los 200.000 habitantes e independiente de la de los centros ubicados en la capital.

El equipo de María de la O se refuerza con la incorporación del reputado sumiller Daniel Castro

Con amplia experiencia, el sumiller crea relatos e historias que se van contando con el maridaje.

El restaurante Casa Aníbal estrena temporada y nueva carta de tapas

Casa Aníbal comienza el año inaugurando su cuarta temporada con un cambio de concepto gastronómico hacia una cocina más clásica y tradicional y ampliando su oferta con la transformación de uno de sus espacios.

La Tizná: un restaurante ecológico único en su género y en Sevilla

Aunque ellos se identifican mejor como una 'casa de comidas', con cocina 'non stop' y con tienda de productos ecológicos, este restaurante sevillano es todo un descubrimiento por su cocina local, tradicional y sus valores de honestidad, cercanía y hospitalidad. No en vano, es el primer restaurante con certificacion ecológica de Sevilla por la CAAE; y tiene un solete en la Guía Repsol, entre otras distinciones que tiene y que, a buen seguro, estarán por llegar.

San Valentín en las alturas: Un menú mágico en el restaurante más alto de España

Del 11 al 15 de febrero, disfruta de un menú especial y único en el restaurante Élkar. Música en vivo, vistas espectaculares y una cocina de autor. La combinación perfecta para una experiencia inolvidable.

Un rincón para ‘cheeselovers’ en Sierra Nevada: reabre por temporada El Chalet Suizo by Quesos de Suiza

Recién reformado y redecorado, el primer restaurante propio de Quesos de Suiza en España ofrece el ambiente cálido de una cabaña alpina y lo mejor de su gastronomía, con el queso 100% tradicional y artesano como protagonista. Entre otras especialidades suizas, la nueva carta incluye tablas y recetas con las principales variedades de quesos de Suiza: Le Gruyère AOP, Appenzeller, Emmentaler AOP, Tête de Moine AOP y Raclette Suisse. Entre sus recetas destaca la fondue, ideal para compartir.

El chef sevillano José Luis Pastrana abre su restaurante ‘Eterno’ en San José de la Rinconada

Tras su paso por hoteles 5*, catering de lujo y restaurantes –algunos con estrella Michelin–, Pastrana da el salto a emprender con su primer restaurante. Eterno es una casa de comidas con una propuesta clara: purezas y guisos, con la mejor selección de productos de Andalucía.

La Casa del Tigre lanza su primer menú degustación

El menú degustación del restaurante sevillano marca el inicio de una nueva etapa tras cinco años de trayectoria en el corazón de Sevilla.