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Triana cuenta desde este mes con un nuevo espacio gastronómico. La Cucaña, la nueva cervecería abre sus puertas coincidiendo con la celebración de la tradicional Velá de Santiago y Santa Ana, una de las citas más arraigadas del verano sevillano.
Con motivo de su inauguración, La Cucaña ha querido sumarse al ambiente festivo con una iniciativa dirigida a quienes dan nombre a la histórica celebración. Así, el viernes 24 y el sábado 25 de julio, todos los clientes que se llamen Santiago y Ana recibirán gratuitamente, simplemente presentando su dni, una caña y la tapa especial ‘Santiago y Ana’, un montadito de pringá, uno de los grandes clásicos de la cocina sevillana y un bocado imprescindible en la Velá, que ocupa un lugar destacado en la carta del nuevo establecimiento bajo el nombre ‘Eres un pringao’.
La promoción estará vigente los días 24 y 25 de julio, en horario de 13:30 a 16:30 horas, hasta fin de existencias y en servicio de mesa en interior, convirtiéndose en una invitación para disfrutar del mediodía en pleno corazón de Triana.
Más de 30.000 Anas y Santiagos
La elección de estos nombres no es casual. Según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en la provincia de Sevilla residen más de 30.000 personas llamadas Santiago o Ana, siendo este último uno de los nombres femeninos más frecuentes, todos podrán sentirse identificados con esta original iniciativa, que pretende rendir homenaje a una de las fiestas más representativas y populares del barrio de Triana.
Además de esta promoción, La Cucaña quiere implicarse de lleno en las tradiciones de la Velá de Santiago y Santa Ana. Por ello, durante los días de celebración patrocinará una bandera diaria en el tradicional juego de la cucaña, uno de los símbolos más populares y marineros del barrio de Triana.
Los responsables de La Cucaña, José Luis Acuña y Gonzalo Soto, propietarios también de La Cucamona, entre otros establecimientos hosteleros, señalan que «queríamos inaugurar la cervecería con una acción divertida, cercana y muy vinculada a Triana. La Velá forma parte de la identidad del barrio y nos parecía una bonita forma de celebrarla junto a nuestros primeros clientes». Con esta nueva apertura amplían su apuesta por una gastronomía de calidad, un servicio cercano y espacios con personalidad propia.
La Cucaña nace con la vocación de convertirse en un punto de encuentro para vecinos y visitantes, recuperando la esencia de las cervecerías sevillanas con una propuesta basada en la cocina tradicional y las tapas de siempre, sin renunciar a elaboraciones más actuales. Su carta reúne desde ensaladillas, salmorejo, chocos fritos o carrillada, hasta carnes a la brasa, arroces, baos, así como sus famosas croquetas de lomo ibérico y de gambón al ajillo.
Datos de interés
• Dirección: calle San Jacinto, 10, 41010 Sevilla
• Reservas: 954 018 424
• Instagram: @lacucanacerveceria
