Tony’s Beach Marbella: el destino imprescindible para disfrutar del verano frente al mar

Hay lugares donde el tiempo parece detenerse, donde un aperitivo se convierte en un largo almuerzo, la sobremesa se presta a descorchar una nueva botella de vino y, casi sin darse cuenta, llega la puesta de sol en la que apetece pedir un cóctel y brindar frente al mar. Esa es la esencia de Tony’s Beach Marbella, un espacio donde la gastronomía, la bodega, la coctelería y el estilo de vida mediterráneo se unen para disfrutar con calma.

Desde su reciente renovación, en este restaurante el verano se saborea en un ambiente relajado. Su privilegiada ubicación, a escasos metros de la orilla, convierte cada visita en una invitación a desconectar. La terraza, abierta al Mediterráneo, ofrece uno de esos escenarios donde las horas transcurren de forma natural mientras la luz del día oscila y el paisaje cambia hasta regalar los atardeceres más espectaculares de la Costa del Sol.

Del aperitivo al atardecer
En Tony’s Beach Marbella, el día se aprovecha sin horarios. La jornada comienza con un aperitivo y continúa con una oferta gastronómica basada en el mejor producto. Pescados y mariscos frescos procedentes de la lonja, arroces elaborados al momento, carnes a la brasa, ostras, tartares y una cuidada selección de entrantes para compartir conforman un menú pensado para deleitarse.

Al frente de la cocina se encuentra el chef ejecutivo Ivo Wakar, cuya propuesta siempre tiene el producto como protagonista. La técnica, el dominio del fuego y el respeto por la materia prima se reflejan en una carta que busca el sabor sin artificios.

«Nuestra cocina nace del respeto absoluto por el producto. Trabajamos cada ingrediente para que hable por sí mismo, con elaboraciones que realzan su sabor sin enmascararlo. Queremos que cada plato acompañe la experiencia de disfrutar del mar, del vino y de la conversación, porque en Tony’s entendemos la gastronomía como una forma de compartir y de celebrar», explica Ivo Wakar.

Bodega, coctelería y destilados premium
La bodega está diseñada para acompañar la cocina de Tony’s Beach y es la idónea para los amantes del vino y para quienes desean catar nuevas etiquetas, ya que reúne una amplia selección de referencias nacionales e internacionales, además de espumosos y grandes champanes.

Cuando el sol comienza a descender, Tony’s cambia de ritmo sin perder su esencia y se convierte en uno de los rincones más especiales de Marbella para contemplar la puesta de sol. Es el momento de brindar prolongar el placer de una jornada junto al mar.

La cuidada carta de coctelería presenta los clásicos perfectamente ejecutados y creaciones de autor elaboradas con frutas frescas e ingredientes cuidadosamente escogidos. A ello se suma una extensa colección de destilados premium y combinados, con algunas de las referencias más prestigiosas del mercado, que permite disfrutar desde un gin-tonic impecablemente servido hasta un whisky de reserva, un ron añejo o un tequila artesanal.

«Queremos ser mucho más que un restaurante. Nos encanta que nuestros clientes vivan Tony’s sin prisas, compartiendo momentos alrededor de una buena mesa, una copa de vino o un cóctel, porque esa es la esencia del Mediterráneo y la que queremos transmitir cada día. Aspiramos a ofrecer ese lugar donde la gente llega para disfrutar de un almuerzo y termina brindando frente al mar mientras cae el sol», afirma Paula Sánchez de la Calle, directora de Tony’s Beach Marbella.

Datos de interés
• Dirección: Avenida del Naviero s/n, 29603 Marbella
• Horario: lunes a domingo, de 10:00 a 22:00 horas
• Reservas: chiringuitolostonys.com/reservas
• Email: reservas@chiringuitotonys.com
• Teléfono: 952 11 31 42
• Móvil: 652 04 26 42
• Instagram: @tonysbeach