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Casanis Group cuenta con más de 20 años de experiencia en el mundo de la hostelería. Desde sus inicios con Casanis Bistrot, que abrió sus puertas en 2003, el grupo ha logrado un gran atractivo entre la clientela local e internacional en la Costa del Sol.
Calidad del producto, buen servicio y experiencias únicas que los clientes recordarán dentro del espíritu mágico del Grupo Casanis. El Grupo Casanis ha integrado esta filosofía en su diseño, su programa de vinos y bebidas, su servicio, sus estándares de marca y, sobre todo, su cocina.
Casanis Group presenta una propuesta culinaria elaborada con esmero, centrada en ingredientes de calidad que fusionan selectas materias primas con productos locales y cercanos. La marca rescata recetas tradicionales francesas, incorporando toques de sofisticación, innovación y un toque internacional distintivo.
Casanis Group fusiona la excelencia culinaria del Mediterráneo con un servicio de alta calidad, complementado por una barra exclusiva que presenta desde los cócteles clásicos hasta innovadoras creaciones propias. Estas son sus cuatro propuestas gastronómicas.
Mamzel at Finca Besaya
Mamzel at Finca Besaya reabre sus puertas con un nuevo y creativo dinner show en el que se une la gastronomía del galardonado chef Fabián Cangas con una magnífico show inmersivo dirigido por Fidel Buika.
Para las mágicas noches marbellís, el icónico y emblemático restaurante presenta un espectáculo enérgico y diferente en el que un gran elenco de artistas ofrece un inimitable show mientras disfrutas de una carta gastronómica cuidada y exquisita elaborada por el chef referente del grupo Casanis, Fabián Cangas.
Mamzel at Finca Besaya fusiona la emoción de un dinner show en vivo con la elegancia de un entorno meticulosamente diseñado.
Nota Blu New Brasserie
Nota Blu New Brasserie se ubica en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad del sol, La Meridiana, una experiencia visual única para los amantes del diseño y la arquitectura. Un lugar donde la sofisticación aflora en cada uno de sus rincones: arte, gastronomía y decoración se funden en un espacio armónico entre lo tradicional y lo vanguardista.
La carta destaca por una cocina tradicional con toques de modernidad. Fabián Cangas se centra en una cocina de calidad. Su sello distintivo queda plasmado en cada uno de los platos de una carta elaborada con mimo. La experiencia culinaria del chef y su larga experiencia en el sector, le permiten aportar clásicos renovados de la cocina tradicional francesa con una gran influencia mediterránea.
Nota Blu New Brasserie se define como un oasis de elegancia en un enclave único. El escenario perfecto para el disfrute de una experiencia gastronómica inolvidable bajo el cielo de Marbella.
La Plage Casanis
Ubicado en una de las mejores zonas de playa de Marbella, la Playa Real de Zaragoza, se ubica el famoso beach club del Grupo Casanis, La Plage Casanis, un espacio único en Marbella.
La Plage Casanis cuenta con diferentes espacios según los gustos de cada cliente. Para los más gastronómicos, una zona interior donde deleitarse de una cocina mediterránea con toques franceses, parrilla argentina e impresionantes paellas. Para los que quieran disfrutar del sol, dos zonas de terraza diferenciadas: En la zona de arena, lujosas camas balinesas con servicio de camarero donde relajarse y probar una carta seleccionada. En la zona chill, hamacas donde tomar el sol y darse un buen baño mientras disfrutas de los cocteles de autor.
La Plage Casanis es el sitio donde disfrutar del mar y buena gastronomía con amigos, el place to bede Marbella para la temporada de primavera-verano con capacidad de más de 250 personas.
La cocina de La Plage Casanis, liderada por Fabian Cangas executive chef y co-propietario de Casanis Group, sorprende al comensal. ¿Un beach club con alta gastronomía? Es posible en La Plage Casanis.
Casanis Bistrot
Uno de los mejores espacios gastronómicos de Marbella, Casanis Bistrot, abrió sus puertas hace ya 20 años, convirtiéndose en el primer restaurante de Casanis Group. En una de las calles más emblemáticas de Marbella, la Calle Ancha, Casanis Bistrot da la bienvenida a sus comensales con una enamoradiza terraza bajo la fachada repleta de espectaculares buganvillas, tan típica del sur de España.
La carta de Casanis Bistrot, elaborada por el chef ejecutivo del grupo Fabián Cangas, destaca por su gastronomía francesa influenciada por la gastronomía del sur de España. Productos de la zona como el atún Rojo de Barbate, el sabroso Tartar de Buey o los franceses Caracoles de Bourgogne son los recomendados especialmente por el chef a los visitantes.
Además, Casanis Bistrot, en su afán por ofrecer la mayor calidad en su carta, apuesta por el kilómetro 0 en sus proveedores, generando así economía local, reactivando el comercio de la zona, seleccionando minuciosamente la materia prima y, en consecuencia, ofreciendo unos platos de alta calidad a los comensales de sus restaurantes.
