The Champions Burger y las tartas de queso virales revolucionan Algeciras con mucho talento local

Algeciras se ha volcado con The Champions Burger y The Champions Cheesecake. En solo 11 días, el evento ha reunido a miles de seguidores y se ha confirmado como una de las citas gastronómicas con mayor tirón del mes en la ciudad.

Esta edición ha tenido mucho sabor algecireño. Junto al espectáculo, el talento de la ciudad se ha codeado con los legendarios food trucks del mayor festival de hamburguesas gourmet de Europa.

Dos propuestas locales se han llevado los elogios del público. The Beast Burger ha sorprendido con ‘Black Panther’, una hamburguesa de brioche negro que combina carne de ternera prémium, mozzarella y chedar americano con mermelada de beicon al estilo tejano y costilla ahumada.

Elaboraciones propias como las salsas Emmy y Beast, el crujiente de patatas fritas y una mantequilla ahumada al romero terminan de dar personalidad a una receta que todavía guarda una última sorpresa: el toque secreto de la casa, elaborado con polvo de Wakanda y Vibranium.

Por su parte, Grillaera ha apostado por ‘Fiona S’, una propuesta de marcado carácter sureño que parte de un original brioche verde de patata, jalapeño y lima, acompañado de un doble smash de vacuno madurado, chédar ahumado fundido y panceta ibérica crujiente al vino fino.

La burger se completa con un relish de manzana Granny Smith, pepinillo y Jerez, mayonesa de beicon y ajo negro, regañá y parmesano, en una combinación que juega con los contrastes y reivindica el sabor del sur en cada bocado.

El público algecireño ha disfrutado también de algunas de las burgers más icónicas de la ruta All Star, como Godeo, con su ‘Umami Royale’, una burger de chuletón y cecina caramelizada al bourbon coronada con láminas de oro, o Nolito’s, que regresó a la ciudad con su icónica ‘Diamante Azul’.

La ciudad ha vivido también su propio capítulo dulce, con las tartas de queso como una de las grandes novedades de esta edición. El obrador gaditano La Tentación ha recuperado los sabores de la infancia con “Dinosaurus Chocolate Blanco”, una cheesecake de galletas Dinosaurus y un cremoso interior de chocolate blanco.

El Tarantín Chiflado ha puesto el toque de sofisticación con ‘Gold Black’, una cremosa tarta de queso cubierta de chocolate negro crujiente, acompañada de una jeringa de oro líquido y perlas de oro de 18 quilates.

The Champions Burger continúa así ampliando su propuesta gastronómica más allá de la hamburguesa. José Morales, cofundador del festival, destaca que “estamos transformando la cultura de las burgers y ahora hemos iniciado la revolución en el universo de las cheesecakes, acercando esta nueva experiencia a cada vez más ciudades. En Algeciras hemos organizado un auténtico show y la acogida del público ha superado nuestras expectativas”.

Tras su paso por Algeciras, The Champions Burger encara la recta final de su gira con dos grandes macroeventos: en Bilbao, donde se elegirá la ‘Mejor smash burger 2026’ y en Madrid, escenario de la gran final que coronará la ‘Mejor hamburguesa de España 2026’.