Relleno llega a Málaga para revolucionar el delivery

Relleno, el exitoso italiano que ha revolucionado el panorama gastronómico de Madrid, ha abierto su primer punto de venta fuera de la capital, manteniendo la mejor calidad, sabor y tradición gastronómica italiana en un formato ideal para deliverys y take away.

En los últimos años, Málaga ha experimentado un notable crecimiento en el sector del delivery, en concreto, en el de la comida a domicilio. El 44,8% de las compras on line realizadas por los malagueños corresponde a comida para llevar, un dato que refleja la creciente demanda de propuestas gastronómicas de mayor calidad en la ciudad.

Es por eso por lo que Relleno ha elegido esta ciudad como su próxima parada: para llevar su exquisita propuesta a quienes saben disfrutar de los pequeños placeres del día a día, sin renunciar a la calidad ni al sabor de una buena comida.

Relleno se ha convertido en todo un referente gracias a su oferta fresca y diferente de la cocina italiana: sus platos son el resultado de meses recorriendo los pequeños pueblos de Italia para ofrecer la mejor calidad. Ahora, esa misma esencia llega a Málaga con una imagen renovada, un packaging totalmente nuevo y una amplia variedad de opciones que van desde la pasta clásica sin relleno hasta raviolis rellenos de combinaciones innovadoras como los de queso taleggio y cebolla caramelizada, el ravioli de calabaza, o los raviolis de ricota y limón, entre otros.

Con opción de personalizar los platos, su amplia variedad de salsas destaca por tener desde opciones más clásicas hasta opciones más arriesgadas y gourmet, por ejemplo, su crema de setas con trufa negra o la salsa de tomate San Marzano con stracciatella de búfala, pesto y pistacho.

El toque final lo dan sin duda sus exclusivos toppings, entre los que se puede encontrar parmesano, guanciale o pecorino romano, entre otros.

Como entrante, su Mozzarella in Carrozza es un must y uno de los grandes clásicos del recetario popular italiano.

Este aperitivo típico veneciano está formado por dos capas doradas y crujientes entre las que se esconde una mozzarella fundente y elástica con cuatro combinaciones posibles, para todo tipo de paladares: anchoa del Cantábrico, prosciutto, ‘nduja y, por último, mortadela, mostaza dulce y pistacho.

Aunque si hay que destacar un plato por encima del resto ese es, sin duda, su famosa carbonara. Su nueva receta mejorada conserva los ingredientes clásicos (yema de huevo, pimienta negra tostada, pecorino y guanciale) pero con una técnica perfeccionada: la salsa, transformada en una crema ultra cremosa y sedosa, potencia el equilibrio del plato y lo convierte en la opción perfecta para disfrutar en casa a través del delivery.

Esta nueva dark kitchen se encuentra en Calle Héroe de Sostoa, 142, Carretera de Cádiz, 29003 Málaga, y estará disponible tanto para recogida en el local (take away) como a través de Glovo.

Con esta apertura, Relleno inicia un ambicioso plan de expansión que contempla seis nuevas inauguraciones en 2025, y se consolida como líder en el segmento de delivery de pasta, tras haber superado en el primer trimestre de 2025 la facturación total alcanzada durante todo 2024, con resultados que superan ampliamente sus proyecciones de crecimiento para este año.

Sin duda, su compromiso por llevar una propuesta gastronómica deliciosa, rápida y de alta calidad a más ciudades, se reafirma continuamente. En esta ocasión con esta nueva apertura, que se convierte en la opción ideal para los malagueños que buscan una alternativa delivery diferente y auténtica en su día a día.