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Nota Blu New Brasserie se ubica en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad del sol, La Meridiana, una experiencia visual única para los amantes del diseño y la arquitectura. Un lugar donde la sofisticación aflora en cada uno de sus rincones: arte, gastronomía y decoración se funden en un espacio armónico entre lo tradicional y lo vanguardista.
La experiencia Nota Blu New Brasserie da comienzo tan solo llegar a su entrada. Un espacio orgánico en un entorno natural único. Los suelos de piedra y el armónico diseño del vestíbulo, recreando un entramado de arcos naturales, generan una atmósfera cálida que recorre todo el local.
En cuanto a la arquitectura, mármol y madera en su mayoría, destacan las líneas rectas y vanguardistas. Un espacio de más de 350 metros cuadrados donde salón y cocina se unen para deleitar a los comensales más exigentes.
La carta destaca por una cocina tradicional con toques de modernidad. Fabián Cangas se centra en una cocina de calidad. Su sello distintivo queda plasmado en cada uno de los platos de una carta elaborada con mimo. La experiencia culinaria del chef y su larga experiencia en el sector, le permiten aportar clásicos renovados de la cocina tradicional francesa con una gran influencia mediterránea.
La bodega alberga más de 3.000 botellas de los mejores champagnes y vinos internacionales. Con una capacidad de 10 personas, este espacio exclusivo se reserva para catas de vino y cenas privadas.
Nota Blu New Brasserie se define como un oasis de elegancia en un enclave único. El escenario perfecto para el disfrute de una experiencia gastronómica inolvidable bajo el cielo de Marbella.
Datos de interés
• Web: https://notablu.com/es/restaurante-en-marbella/
• Dirección: Camino de la Cruz s/n, Marbella, Málaga, Spain
• Teléfono: +34 951 55 27 27
• Reservas: reservations@notablu.com
• Horarios: De lunes a domingo de 20h a 2h.
