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En plena Plaza del Salvador, uno de los enclaves más emblemáticos de Sevilla, La Antigua Bodeguita del Salvador acaba de presentar sus nuevos salones interiores, con lo que amplía su restaurante sin perder su esencia. Desde 1986, este clásico sevillano ha sido mucho más que un bar: un lugar de encuentro y el punto de partida de innumerables rutas por la ciudad.
Sus soportales y columnas de mármol han sido testigos durante décadas de encuentros improvisados, conversaciones interminables y momentos cotidianos que forman parte de la memoria de la plaza. Su hospitalidad, la cerveza fría y bien tirada y sus tapas tradicionales la han consolidado como un referente de la auténtica tradición gastronómica sevillana.
Ahora, con sus nuevos espacios interiores, que se suman a su mítica terraza con vistas privilegiadas a la Iglesia del Salvador, la Antigua Bodeguita se adapta a los nuevos tiempos, manteniendo su carácter cercano y su apuesta por la cocina tradicional y la más pura sevillanía.
Cuatro nuevas plantas en un bar emblemático
Todo comienza en la terraza, abierta a la Plaza del Salvador, donde el bullicio sevillano, las cervezas y el tapeo distendido marcan el ritmo. Es ese primer sorbo de Sevilla: sin reservas, sin prisas, con la esencia de siempre y las vistas a la iglesia como telón de fondo.
Al cruzar la puerta, la experiencia se transforma. La Antigua Bodeguita ofrece dos barras tradicionales con mucha solera desde donde se marca el ritmo cada día. A partir de ellas se despliegan ahora cuatro plantas renovadas y decoradas con mucha personalidad, que mantienen su carácter tradicional. Además de complementar así el concepto del restaurante, estos nuevos espacios ofrecen múltiples posibilidades tanto para locales como para visitantes.
• Primera y segunda planta: dos comedores con ventanas y balcones a la plaza donde se ofrece la misma carta que en el exterior, con tapas y guisos clásicos de la cocina tradicional sevillana y andaluza.
• Tercera planta: un espacio versátil, que además de ofrecer mesas de restaurante, es ideal para la celebración de eventos y cuenta con terraza privada, un rincón exclusivo con vistas inmejorables a la Iglesia del Salvador.
• Cuarta planta: diseñada para ocasiones especiales, con una mesa imperial para hasta 12 comensales y su propia terraza privada. Un enclave inmejorable en pleno corazón de Sevilla.
La cocina de siempre
La carta de La Antigua Bodeguita del Salvador sigue fiel a la tradición y a los sabores de siempre. Tapas y guisos caseros como las espinacas con garbanzos, la carrillada, los potajes o las chacinas ibéricas y tapas frías, junto a clásicos irresistibles como croquetas, solomillo al whisky, pavías de bacalao, pescaíto frito, carnes a la brasa y deliciosos postres caseros que se preparan con la misma dedicación de antaño. Cada tapa se acompaña de manera perfecta con una cerveza bien tirada o con un vino local, convirtiendo cualquier encuentro en un momento para disfrutar, compartir y repetir.
Los nuevos salones ofrecen la opción de reservar mesa con antelación, lo que garantiza que los comensales puedan vivir la experiencia con comodidad y tranquilidad, manteniendo la autenticidad y los precios accesibles que han hecho de la Antigua Bodeguita del Salvador un referente sevillano durante décadas.
La Antigua Bodeguita del Salvador demuestra que tradición y modernidad pueden convivir sin perder identidad. La actualización de sus espacios permite disfrutarla de múltiples formas: desde un tapeo ágil tras un paseo, hasta comidas más pausadas o celebraciones privadas con vistas inmejorables a la Plaza del Salvador.Con esta evolución, la Antigua Bodeguita del Salvador se reafirma como uno de los puntos de referencia en Sevilla, fiel a su esencia y abierta a nuevas maneras de vivir la sevillanía.
Datos de interés
• Dirección: Plaza del Salvador, 6, 41004 Sevilla
• Reservas: www.antiguabodeguitadelsalvador.com / 623 420 785
• Horario: todos los días de la semana desde las 11:00 horas, con cocina ininterrumpida.
