El Cuartel del Mar presenta sus Noches en Vela(s): conciertos a la luz de las velas en un enclave único

El Cuartel del Mar presenta una experiencia única para dar rienda suelta a los sentidos con Noches en Vela(s), un plan perfecto que combina música en vivo con una atmósfera mágica iluminada por la tenue luz de más de mil velas. Ubicado en una antigua casa cuartel de la Guardia Civil rehabilitada y situado en un enclave privilegiado con vistas al océano Atlántico, El Cuartel del Mar se ha convertido en un referente cultural y gastronómico de la costa gaditana, ofreciendo una programación diversa y una propuesta culinaria que homenajea al producto de la zona.

Este nuevo hito dentro de su programación, que se celebrará una vez al mes, tendrá su próxima cita el viernes 14 de febrero, coincidiendo con San Valentín y convirtiéndose, sin duda, en el plan más romántico para celebrar esa ocasión. Para esa velada, los asistentes podrán disfrutar del talento de José Manuel López y Antonio Vázquez, quienes ofrecerán un emotivo recital de chelo y piano con versiones del aclamado compositor Ludovico Einaudi. Cada edición contará con músicos que interpretarán piezas conocidas en un entorno inigualable.

La experiencia gastronómica también tendrá un papel protagonista en Noches en Vela(s). El evento incluirá un menú diseñado por Manuel Berganza –chef ejecutivo de Azotea Grupo–, con una propuesta que complementará a la perfección a la música y el entorno. Como entrantes al centro de la mesa, se servirá su Ensaladilla rusa con encurtidos, Steak tartar de lomo madurado y encurtidos y Puntillitas fritas con limón. Como plato principal, los comensales podrán elegir entre Bacalao asado con pimientos de piquillo y su pil pil o Solomillo de cerdo ibérico con salsa de pimienta negra. Para culminar la experiencia, el postre será Piña asada con helado de yogur. La bodega incluirá una selección de vinos con D.O. Rueda, Caballero de Olmedo (Verdejo) para el blanco, y D.O. Ca. La Rioja, Fescenino Crianza (Tempranillo) para el tinto, además de una copa de cerveza de bienvenida.

Con Noches en Vela(s), El Cuartel del Mar vuelve a posicionarse como un referente en la oferta cultural y gastronómica en la costa de Cádiz, ofreciendo un plan exclusivo para quienes buscan una noche diferente, cargada de emoción y belleza en un enclave privilegiado.

El precio completo de la experiencia es de 50 euros e incluye tanto el concierto como el menú especial. Las reservas pueden realizarse a través de la web de El Cuartel del Mar.

Azotea Grupo
Azotea Grupo es la empresa de restauración tras la que se encuentran la periodista Cristina Lasvignes y su marido José Manuel García. Su primer establecimiento fue Azotea del Círculo, ubicado desde el verano de 2013 en la séptima planta del Círculo de Bellas Artes en Madrid. Tras éste, se han ido sumando al grupo otros espacios siempre situados en enclaves singulares de la ciudad, como el restaurante NuBel (2016-2020) en el Museo Reina Sofía; Azotea Barceló (2016) en la última planta del Mercado de Barceló; Picalagartos Sky Bar & Restaurant (2018), en el NH Collection Gran Vía, ubicado en una de las mejores localizaciones de la arteria madrileña; el icónico Club Financiero Génova (2023), que gestiona junto a Familia La Ancha; y los espacios Cornamusa Cibeles, Azotea Cibeles y Café Cibeles (2024), todos ellos ubicados en el emblemático Palacio de Cibeles de Madrid. Recientemente, ha incorporado a su porfolio de espacios el restaurante Warehouse (2025), situado en un antiguo palacio en el barrio de Salamanca de Madrid.

Fuera de la capital, su primera apertura fue El Cuartel del Mar (2020), situado en un emplazamiento privilegiado en Chiclana de la Frontera (Cádiz), a orillas del Atlántico; después le han seguido Justa Rufina (2021-2024), dentro del Hotel Radisson Collection en Sevilla; el multiproyecto Sal Verde en La Hacienda Links Golf Resort, San Roque (Cádiz); Shallow Sun Club, en el hotel INNSiDE by Meliá Calviá Beach, en Calviá (Mallorca); y Valhalla Gastro Beach Club (2023), en Vejer de la Frontera (Cádiz). También forman parte del grupo Arpillera y Bomarea, dos terrazas situadas en el Parque Forestal Valdebernardo en Madrid, abiertas en 2011.

Datos de interés
• Dirección: calle Bajada de la Torre del Puerco s/n​ 
Playa de la Barrosa, 11130 Chiclana de la Frontera, Cádiz
• Webs: 
https://elcuarteldelmar.com/
 / https://azoteagrupo.com/
• IG: https://www.instagram.com/elcuarteldelmar/