El presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia, Manuel Cornax, ha presentado en la terraza La Fortissima, del Hotel Convento La Gloria, una nueva edición de las Catas de los Sentidos, que para su octava edición se presenta con un original Túnel del Vino, donde se han dado a probar más de treinta vinos y licores de la provincia de Sevilla.

La inauguración del ciclo ha contado con numerosos asistentes entre enólogos, periodistas especializados y autoridades, entre los que se encontraba el presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia (AHS), Manuel Cornax; el gerente de Prodetur, Amador Sánchez; el presidente de la Asociación de Vinos y Licores de Sevilla, Rafael Salado y el enocomunicador, Fran León.

Una de las novedades de esta edición es que las catas se van a extender hasta final de año, en diferentes espacios de los hoteles de Sevilla y su provincia.

En cada una de las catas programadas para este verano se darán a conocer tres vinos y un licor, que irán maridados con aceitunas gordal y manzanilla de la IGP de Sevilla, tortas de aceite de Inés Rosales y otros productos de Obando.

Para Manuel Cornax “se trata de promocionar diferentes espacios de los hoteles de Sevilla y su provincia, como lugares para vivir experiencias enogastronómicas, con vinos y licores de la provincia de Sevilla en el ámbito de su mercado potencial objetivo más importante y reivindicar la cultura del vino y de los destilados, desde el sector hotelero de nuestro destino”.

A continuación se presenta el calendario para este verano, que hasta ahora cuenta con cuatro citas, pero que se ampliarán en septiembre hasta final de año:

• 7 de julio: Hotel Murillo. Sevilla.

• 14 de julio: Hotel NH Plaza de Armas. Sevilla.

• 21 de julio: Abades Benacazón. Benacazón (Sevilla).

• 28 de julio: Hotel Fernando III. Sevilla.

Las Catas de Vinos y Licores de Sevilla se llevarán a cabo a las 21h. Para más información y reservas deberán escribir a secretaria.vinosylicores@gmail.com

Todo esto se realiza gracias al patrocinio de Prodetur y la colabroración de la Asociación de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla, IGP Aceituna Gordal y Manzanilla de Sevilla, Inés Rosales y Obando.

El presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia, Manuel Cornax, ha presentado en la terraza La Fortissima, del Hotel Convento La Gloria, una nueva edición de las Catas de los Sentidos, que para su séptima edición se transforma en una experiencia enogastronómica, que la hará más completa y atractiva.

La inauguración del ciclo ha contado con la presencia del presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia (AHS), Manuel Cornax; la presidenta de Prodetur, Manuela Cabello, y el enocomunicador Fran León.

Mañana jueves, 15 de julio, tendrá lugar la primera cena con maridaje de vinos y licores de Sevilla, con una cata previa, en la terraza La Fortissima, del Hotel Convento La Gloria, con un aforo de 20 personas. El menú estará compuesto de un primer plato de Tortillitas de Camarones, acompañado de Fino el Marqués. Un segundo plato de Cazuela entre dos orillas (Filete de corvina regado con Manzanilla, con gambitas, jamón serrano y piñones)-Colonias de Galeón. Tercer Plato de Lomo Ibérico Relleno a lo Mozárabe con Manzanas al Brandy, pasas y piñones – Mil Pasos Tinto. Y de postre, una Degustación de Pastelitos variados Los Ángeles. Con un precio de 40 euros por persona, con cata incluida.

Este proyecto, que hasta ahora estaba incluido dentro de las actividades que se desarrollan en las terrazas de los hoteles de Sevilla, del summerHOTELtime, se extenderá hasta final de otoño, con una programación de cenas con catas o almuerzos con visitas a las bodegas, según sea verano u otoño.

Para Manuel Cornax “se trata de promocionar los hoteles de la provincia de Sevilla, como espacios para vivir experiencias enogastronómicas, con vinos y licores de la provincia de Sevilla en el ámbito de su mercado potencial objetivo más importante, Sevilla y reivindicar la cultura del vino y de los destilados, desde el sector hotelero de Sevilla y su provincia”.

La programación completa de estas experiencias enogastronómicas podrán consultarlas en www.hotelesdesevilla.com.

A continuación, se presenta el calendario de este año, que hasta ahora cuenta con diez citas, pero aún pueden ampliarse hasta final de año.

• 15 julio: Hotel Convento La Gloria (Sevilla).

• 22 julio: Hotel Murillo (Sevilla).

• 29 julio: Abades Benacazón (Benacazón).

• 27 agosto: Hotel Fernando III (Sevilla).

• 23 septiembre: Hotel NH Plaza de Armas (Sevilla).

• 25 de septiembre: Hotel Legado Oromana (Alcalá de Guadaira).

• 7 de octubre: Betis 7 Triana Experinces (Sevilla).

• 13 de octubre: Hotel Manolo Mayo (Los Palacios y Vill.)

• 16 de octubre: Hotel Alcázar de la Reina (Carmona).

• 27 de octubre: Hotel El Rey Moro (Sevilla).

Todo esto se realiza gracias al patrocinio de Prodetur y la colabroración de la Asociación de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla.