Restaurantes y Gastronomía

‘Raza’ difunde la cultura del queso en Sevilla con sus catas

La tienda especializada, dirigida por el fromelier Álvaro Ocaña —Mejor Maestro Fromelier de España 2024—, abrió en Puerta Osario en octubre de 2025 y ya es referencia por su programación mensual de catas maridadas y su selección de más de 70 quesos nacionales e internacionales.

LOV Marbella: el dinner-show más espectacular arranca la temporada de verano el 13 de junio con el legado de Olivia Valere más presente que nunca

El icónico edificio de Olivia Valere se transforma esta temporada.  En este espacio singular, la música, la diversión y la elegancia se unen para ofrecer un espectáculo inolvidable. Continúa así con el legado de la empresaria que marcó un antes y después en la historia de Marbella.

Daia Slow Beach Hotel Conil reivindica el valor del producto local

El hotel gaditano pone en valor su compromiso con la sostenibilidad a través de una apuesta clara por la gastronomía de proximidad y una forma de entender el turismo más consciente.

Temporada 2026: el ritmo lo marca Soleo Marbella

Ubicado en El Fuerte Marbella, Soleo Marbella presenta una renovada propuesta gastronómica que profundiza en la tradición mediterránea.

COYA Marbella celebra La Noche Blanca en Puente Romano Marbella, la velada que marca el inicio del verano

Inspirada en la esencia de Ibiza y coincidiendo con la llegada de COYA Ibiza, la velada propone una experiencia inmersiva donde el blanco deja de ser un dress code para convertirse en atmósfera, ritmo y ambiente. DJs, cantantes y músicos en directo articulan una programación pensada para acompañar el ritmo de la noche, en una de las propuestas más emblemáticas del verano marbellí.

El Carnicero 1993 cumple 33 años de historia como el mejor templo de la brasa de toda la Costa del Sol

Mucho antes del auge gastronómico de la Costa del Sol, este restaurante de Cancelada ya reunía alrededor de las brasas a quienes entendían que el verdadero lujo empieza en el producto: carnes maduradas, verduras de temporada, pescados, vinos, cócteles y postres donde el fuego también deja su huella.

La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla rinde homenaje al legado de Don Luis de Lezama con el menú especial ‘Idilio’ en Azajal

El restaurante escuela Azajal participa en la iniciativa 'La Cocina de Don Luis', promovida por el Grupo Lezama para conmemorar el 90 aniversario del nacimiento de su fundador y los 30 años de la Fundación Iruaritz Lezama.

VIPS refuerza su presencia en Andalucía con una nueva apertura en el centro comercial Málaga Factory

La marca se consolida en la región donde ya suma 7 locales en la provincia de Málaga y 13 en toda Andalucía. El nuevo establecimiento cuenta con 265m2, capacidad para 131 comensales y una terraza interior.

Azahara, templo del atún rojo salvaje, brilla en plena temporada de almadraba

El templo madrileño del atún rojo salvaje da la bienvenida a la temporada de almadraba elevando el nivel de su propuesta centrada en el gran protagonista de los meses de abril, mayo y junio; un producto que Azahara trabaja durante todo el año y que ahora alcanza su mejor momento. El restaurante ofrece la posibilidad de disfrutar de este producto, gracias a proveedores como Gadira y JC Mackintosh, en elaboraciones como el tuétano de atún rojo asado; además, Azahara se ha consolidado como uno de los embajadores del sabor andaluz en la capital.

K’era: la nueva cantina ‘all day’ que convierte la hospitalidad georgiana en un plan para todo el día

Nuevo proyecto de Nino Kiltava, fundadora de Nunuka y cofundadora de Persimmon’s. K’era nace como un espacio flexible inspirado en la casa georgiana, abierto desde el desayuno hasta la última copa, con el horno tradicional como protagonista y una propuesta que fusiona cocina, coctelería y música.