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Barceló Sevilla Renacimiento invita a vivir la magia de la Navidad con una propuesta gastronómica exclusiva para Nochevieja, diseñada para toda la familia. Ubicado en la emblemática Isla de la Cartuja, el hotel ofrece un ambiente elegante y acogedor donde celebrar una de las fechas más especiales del año.
Un festín gastronómico para despedir el año en familia El 31 de diciembre, el hotel propone una experiencia gastronómica completa con entrantes como zamburiñas a la parmesana, cono de pasta filo con langostino y salsa agridulce y croquetas de cecina. Antes del plato principal, los comensales disfrutarán de un sorbete de yuzu con cava.
Como plato principal, se servirá solomillo de vaca rubia gallega con parmentier trufada, tirabeques y esfera crujiente de boletus. La propuesta dulce incluye macarons rellenos de ganache de chocolate con salsa de turrón, mignardises y las tradicionales uvas de la suerte. La experiencia se completa con una cuidada selección de vinos de D.O. Somontano, Ribera del Duero y cava.
Para los más pequeños, el menú infantil de Nochevieja ofrece entrantes y plato principal adaptados a sus gustos, acompañados de tarta de chocolate y galletas, mignardises y uvas de la suerte.
Precio: 149€ por adulto y 68€ por niño (IVA incluido).
Barceló Hotel Group
Barceló Hotel Group es la división hotelera del Grupo Barceló, uno de los grupos turísticos más importantes de Europa, fundado en 1931 en Mallorca, España. Actualmente es una de las 30 cadenas hoteleras más grandes a nivel mundial en número de habitaciones con más de 300 hoteles y 65.200 habitaciones en 30 países, y comercializados bajo cuatro marcas: Royal Hideaway Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels. También forma parte del grupo Crestline Hotels & Resorts, una compañía hotelera independiente con 130 establecimientos en EE.UU. Barceló Hotel Group cuenta con un equipo de más de 40.800 personas que comparten el propósito de la compañía: la defensa de un turismo más regenerativo, eje sobre el que se sustenta su estrategia de sostenibilidad Barceló ReGen, maximizando el impacto positivo en el desarrollo económico, social y medioambiental de los destinos.
