Zùsto Café by Eric: Marbella es el destino elegido por los prestigiosos empresarios belgas para la apertura del primer café del mundo sin azúcar en España

Acaba de abrir sus puertas Zùsto Café by Eric, la primera franquicia de café sin azúcar en el mundo, donde todo se elabora utilizando Zùsto, el revolucionario sustituto del azúcar que a menudo se llama ‘el primer azúcar del mundo sin azúcar’.

Ubicado en el corazón de Puerto Banús, Marbella, este concepto innovador te ofrece helados, pasteles, tartas y más—todo sin azúcar añadido, pero con el mismo sabor y textura que el azúcar convencional.

Zùsto es una alternativa de azúcar revolucionaria que contiene un 75% menos de calorías y está hecha con un 65% de fibras dietéticas. Replica perfectamente el sabor, la dulzura y la estructura del azúcar—sin ninguno de los inconvenientes para la salud.

Posee un índice glucémico de solo 22 (frente a 65 del azúcar tradicional), solo 98 kcal por 100g (frente a 400 kcal del azúcar), sustitución 1:1 por peso, es libre de gluten, libre de OGM, libre de alérgenos y seguro para diabéticos y rico en fibras dietéticas y ayuda a reducir el contenido de grasa en las recetas.

Al frente de la cocina se encuentra Eric Vermeulen, uno de los nombres más respetados en el mundo de la pastelería, que aporta su visión refinada y creativa a cada postre. Desde croissants recién hechos hasta helados artesanales, Zùsto Café ofrece un equilibrio único entre la indulgencia y el bienestar.

El interior de Zùsto Café fue ideado por diseñadores de interiores de primer nivel para reflejar la estética fresca, limpia y lujosa de la marca. Todo está hecho para ayudarte a disfrutar de la dulzura sin compromisos: un espacio donde la salud y el placer se encuentran.

El concepto fue creado por Thierry Huion, fundador de Zùsto Café, quien reunió innovación, experiencia culinaria y bienestar en un único modelo de franquicia. “Hemos creado los beneficios del azúcar, sin la carga”, dice Huion. “Zùsto permite a las personas disfrutar de momentos dulces nuevamente, de manera segura y deliciosa”.

Con las mejores materias primas, más allá de pasteles y helados, Zùsto Café ofrece una amplia variedad de delicias sin azúcar, desde cereales, mermeladas y piruletas hasta tabletas de chocolate de lujo de Bélgica.