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El Paseo de Colón y Marqués de Contadero se prepara para albergar, del 15 al 17 de mayo, el evento gastronómico más esperado en Sevilla. Gastrogarden regresa, esta vez frente al Guadalquivir, para ofrecer una propuesta ampliada que combina cocina, divulgación y experiencias en torno al mundo universo culinario hispalense, consolidándose como una de las citas imprescindibles del calendario gastronómico de la ciudad.
El festival arrancará el viernes 15 a las 13:00 horas con la apertura de la terraza de Marqués de Contadero, espacio donde se hallará la zona de restauración. Uno de sus grandes atractivos será La Tapería, que reunirá una vez más a algunos de los nombres más interesantes del panorama hostelero local. Repetirán restaurantes como Desacato, Barra Baja, Eterno, La Tizná, Sal Gorda, Sevruga o Ajo y Agua, a los que se suman nombres como Augurio, La Cochera del Abuelo, Abazero o Anónimo. Cada uno de ellos ofrecerá una tapa de autor a un precio único de 6€. ¿La parte más dulce? Recaerá sobre Kombucha-T y Heladería Bolas, Muy Coffee, La tarta de la madre de Cris o SOLO CHAI. También habrá espacio para los cócteles de Maldito Cocktail Bar.
Será a partir de las 16:00 horas cuando comiencen las diferente actividades programadas, que se desarrollarán en las instalaciones internas del espacio durante todo el fin de semana. Habrá showcookings protagonizados por referentes del sector de la talla de Cañabota, Leartá, Jesús León de Sr. Cangrejo, Antonio García de Basque o Bosco, de La cochera del abuelo, mientras que el chef Ali Elkardoudi cocinará acompañado de María José Luna, cantante de Califato ¾, que añadirá música al evento. No faltarán charlas realizadas por profesionales de diferentes ámbitos gastronómicos como la que ofrecerá el sevillano Álvaro Ocaña, reconocido como mejor fromelier de España en 2024 y propietario de Raza, o mesas redondas de temáticas varias relacionadas con la gastronomía. Como anfitriona excepcional, y conductora del festival, contaremos con la presencia de Adrienne Chaballe, presentadora del programa ‘De Tapas por España’, de La2 de RTVE, amante de la cocina y sevillana de adopción.
La parte más participativa de Gastrogarden llegará, como en la pasada edición, en forma de talleres gastronómicos pensados para todos los públicos, desde los más pequeños a los mayores. Interesantísimas propuestas que abarcan, por ejemplo, la elaboración de dulces saludables de la mano de Arte de Comer Sano, o la preparación de bebidas veraniegas con Solo Chai. Se podrá aprender a decorar una mesa bonita con The Flower Workshop, recibir toda una masterclass en coctelería con los chicos de Maldito Cocktail Bar o descubrir los secretos de la fotografía gastronómica a través del móvil con la fotógrafa Chío Fernández. Para los más pequeños, talleres de galletas, magdalenas, paninis o piruletas de chocolate en la zona destinada a actividades infantiles.
¿Más propuestas? ¡Por supuesto! Porque repiten las exitosas catas musicalizadas coordinadas por Martina Trader, que traerá a expertos como Ugo Moreno, así como bodegas como Pietro Pariente, Colonias de Galeón o Artadi, para acompañarlas de la música a piano en directo de Pianoid. Ineffable Coffee no faltará con una deliciosa cata de café de especialidad, como tampoco lo hará La Vermutera de Sevilla, que guiará una de gildas y vermús.
Horario de Gastrogarden:
Viernes 15 mayo: de 13:00 a 23:00horas
Sábado 16 mayo: de 12:00 a 23:00 horas
Domingo 17 mayo: de 12:00 a 19:00 horas
El acceso al recinto se realizará mediante el pago de una entrada en Taquilla de 6€, canjeable por una tapa. También es posible hacerlo adquiriendo uno de los packs de tapas disponibles de manera anticipada en la web de Gastrogarden.
Gastrogarden
Gastrogarden surge de la unión de dos empresas con sello hispalense especializadas en el mundo del ocio. De un lado, Rocknrolla Producciones, que cuenta con un bagaje extenso y diverso en la organización de eventos musicales en toda España. En Sevilla se hallan detrás de festivales referentes en la escena cultural de la ciudad: ElectroLunch o el POC CAAC, forman parte de su portfolio.
De otro lado, Javier Ocaña lidera Restaura Truck, una empresa con más de 10 años de experiencia en la organización de eventos gastronómicos. El proyecto posee su propia flota de food trucks, desarrolla su propio catering e incluso fabrica este tipo de formato de restauración. Ha trabajado como proveedor de grandes festivales y eventos como Iconica Fest, Starlite Marbella o Tío Pepe Festival, además de haber dado servicio a la Gala MTV España o a la Zone Oficial del Mundial de Moto GP de Jerez.
El evento contará, además, con el apoyo de instituciones públicas como Turismo del Ayuntamiento de Sevilla y la Delegación Territorial de Sevilla de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía, así como con el patrocinio de empresas como Alpesur, Gastromiun, Victoria, Aperol, Chovi, Portillo y Valoriza.
