Vuelve Gastrogarden Fest, el festival gastronómico de Sevilla que apuesta por acercar la cocina de autor al gran público

Tras el éxito del pasado año, Gastrogarden vuelve pisando fuerte para celebrar su segunda edición ofreciendo una propuesta ampliada que combina cocina, divulgación y experiencias en torno al mundo gastronómico en un escenario único junto al río Guadalquivir.

La cita será del 15 al 17 de mayo en una nueva ubicación, el Paseo de Colón y Marqués de Contadero, flanqueado por grandes reclamos patrimoniales como la Torre del Oro, la Real Maestranza o el Puente de Triana. Allí se dará cita lo mejor de la oferta culinaria hispalense para disfrute de los amantes de la gastronomía.

Uno de los grandes atractivos será, nuevamente, La Tapería, que reunirá una vez más a algunos de los nombres más interesantes del panorama hostelero local. Repetirán propuestas de la 1ª edición como Desacato, Barra Baja, Eterno, La Tizná, Sal Gorda, Sevruga o Ajo y Agua, a las que se suman nuevas incorporaciones como Augurio, La Cochera del Abuelo, Abazero o Anónimo, ampliando así la oferta y diversidad gastronómica del evento. Cada uno de ellos ofrecerá una tapa de autor a un precio único de 6€. ¿La parte más dulce? Recaerá sobre Kombucha-T y Heladería Bolas, Muy Coffee, La tarta de la madre de Cris o SOLO CHAI.

No faltará, por supuesto, una completa agenda de actividades que incluirá los esperados showcookings a cargo de referentes del sector como Cañabota, Leartá o Jesús León, de Sr. Cangrejo. También habrá charlas protagonizadas por profesionales de diferentes ámbitos gastronómicos, como la que ofrecerá el sevillano Álvaro Ocaña, reconocido como mejor fromelier de España en 2024 y propietario de Raza, que aportará su visión especializada sobre los quesos artesanos, o mesas redondas de temáticas varias relacionadas, por supuesto, con la gastronomía.

La parte más participativa de Gastrogarden llegará, de nuevo, en forma de talleres gastronómicos pensados para todos los públicos, desde los más pequeños a los mayores.

Interesantísimas propuestas que abarcan, por ejemplo, la elaboración de dulces saludables de la mano de Arte de Comer Sano, o la preparación de bebidas veraniegas con Solo Chai.

También se podrá aprender a decorar una mesa bonita con Ángeles Bauzano de The Flower Workshop o recibir toda una masterclass en coctelería con los chicos de Maldito Cocktail Bar. ¿Más propuestas? ¡Por supuesto! Porque repetirán las experiencias sensoriales como las exitosas catas musicalizadas coordinadas por Martina Trader, que nos traerá bodegas como Pietro Pariente o Colonias de Galeón acompañadas por la música a piano en directo de Pianoid. Ineffable Coffee no faltará con una deliciosa cata de café de especialidad, como tampoco lo hará La Vermutera de Sevilla, que guiará una de gildas y vermús.

Planes variados y atractivos para una segunda edición con la que Gastrogarden se consolida como una de las citas imprescindibles del calendario gastronómico sevillano. Un encuentro que apuesta por la calidad, la innovación y la conexión entre profesionales y público en un formato abierto y experiencial.

Horario:
• Viernes 15 mayo: de 13:00 a 23:00horas
• Sábado 16 mayo: de 12:00 a 23:00 horas
• Domingo 17 mayo: de 12:00 a 19:00 horas

Gastrogarden
Gastrogarden surge de la unión de dos empresas con sello hispalense especializadas en el mundo del ocio. De un lado, Rocknrolla Producciones, que cuenta con un bagaje extenso y diverso en la organización de eventos musicales en toda España. En Sevilla se hallan detrás de festivales que son ya todo un referente en la escena cultural de la ciudad: ElectroLunch, que va por su 70ª edición y reúne a miles de personas en cada una de ellas, o el POC CAAC, se encuentran en su portfolio.

De otro lado, Javier Ocaña lidera Restaura Truck, una empresa con más de 10 años de experiencia en la organización de eventos gastronómicos. El proyecto posee su propia flota de food trucks, desarrolla su propio catering e incluso fabrica este tipo de formato de restauración. Ha trabajado como proveedor de grandes festivales y eventos como Iconica Fest, Starlite Marbella o Tío Pepe Festival, además de haber dado servicio a la Gala MTV España o a la Zone Oficial del Mundial de Moto GP de Jerez.

El evento contará, además, con el apoyo de instituciones públicas como Turismo del Ayuntamiento de Sevilla y la Delegación Territorial de Sevilla de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía.