Vincci La Rábida 4* inaugura la temporada de su terraza ‘El Mirador de Sevilla’ para descubrir la capital desde las alturas

Con la llegada de buen tiempo, los planes al aire libre se vuelven en algo imprescindible y qué mejor manera de aprovechar el clima veraniego que sumergiéndose en la experiencia del ‘terraceo’. Situada estratégicamente para ofrecer vistas panorámicas incomparables del skyline sevillano y con un renovado aspecto este año, ‘El Mirador de Sevilla’, la terraza de Vincci La Rábida 4*, se erige como un oasis de relajación y sofisticación para locales y visitantes por igual, ofreciendo una apetitosa gastronomía, la coctelería más divertida y panorámicas incomparables de la ciudad.

Sevilla tiene un color especial, que se aprecia mejor desde las alturas y más desde la azotea Vincci La Rábida 4*, ‘El Mirador de Sevilla’ (calle Castelar 24), con una atmósfera que captura la esencia única de la ciudad e invita a sumergirse en la belleza de los edificios históricos, los árboles que adornan con sus tonalidades cambiantes y la brisa fresca que surge del emblemático río Guadalquivir. Esta terraza es sin duda, el escenario perfecto para degustar cuidadas especialidades culinarias y los cócteles más refrescantes al mismo tiempo que se disfruta de unas inmejorables vistas a la catedral.

Esta temporada el espacio estrena un renovado aspecto y ofrece una variada carta en la que destacan las recetas frescas y sofisticadas basadas en materia prima de calidad. No podía faltar el Jamón Ibérico de bellota 100% como entrante, que se puede combinar a la perfección con su selección de quesos, salmorejo, ensaladilla, tarta de atún o terrina de foie de pato, entre sus numerosas propuestas. También brinda la posibilidad de deleitarse con uno de los grandes patrimonios gastronómicos muy nuestros, las latas, reinterpretados con la particular visión del chef, como por ejemplo la de lomos de sardinas ahumadas sobre tosta de hojaldre con mermelada de tomate y mahonesa de hierbabuena. Si lo que se busca es algo más contundente, entonces la mejor opción son sus guisos, como la Carrillada Ibérica Estofada sobre patatas trufadas. Como punto final sus deliciosos postres como la tarta de queso casera o el arroz con leche receta de la abuela.

Todo esto se complementa con el ambiente acogedor y distinguido del hotel Vincci La Rábida 4*, un auténtico tesoro arquitectónico que fusiona la grandeza de una casa palacio del siglo XVIII con la esencia de las líneas típicas sevillanas. Un lugar que es el refugio predilecto de los toreros y que ahora abre las puertas de su terraza para brindar una experiencia única a quienes buscan elegancia, calidez y confort en cada detalle.

Datos de interés
• Hotel Vincci La Rábida 4*
• Dirección: Calle Castelar, 24 (Sevilla)
• Web: https://www.vinccihoteles.com/hoteles/espana/sevilla/vincci-la-rabida