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El restaurante sevillano Street Food Burger ha conquistado al público de la ciudad logrando su primera victoria en The Champions Burger con su nueva hamburguesa, ‘La Gamberra 3.0’, que ha sido la más votada y, además, se ha llevado el reconocimiento de ‘Favorito local’. En su regreso a Sevilla, el festival ha vuelto a registrar un gran éxito de asistencia, como ya obtuvo este verano con su edición Smash, reuniendo a más de 75.000 personas y consolidándose como uno de los certámenes gastronómicos más destacados de la localidad.
Esta burger, que el restaurante ha querido estrenar en su tierra, es una versión renovada de su buque insignia, ‘La Gamberra 2.0’, con la que ya habían quedado entre los tres primeros puestos en Córdoba, Barcelona, Logroño y Almería. Ahora, esta innovadora receta se alza con la victoria gracias a su pan relleno de mozzarella y rebozado en Doritos Bits, carne fat smash, costilla ahumada, queso chédar, salsa Gamberra y bacon bits caramelizados.
También ha arrasado la explosiva ‘La Bichota Pro Max’, del restaurante valenciano El Tarantín Chiflado. Un homenaje a la cantante Karol G que ha sorprendido con su pan brioche de queso gratinado, acompañado de picada de wagyu japonés con doble chédar y un medallón de costilla frita con queso, todo ello coronado con una croqueta de macarrones con queso y una jeringa de salsa Pro Max. Esta hamburguesa también ha sido una de las más votadas en ciudades como Badajoz, Cádiz, Valencia, Valladolid, Benidorm, Vigo, Torrevieja y Málaga.
Completan el trío ganador los cordobeses Godeo, con la sofisticada ‘Royale Gold’ que ha conquistado a los sevillanos con su sorprendente receta y estética innovadora compuesta por pan brioche cubierto de oro comestible, mermelada de beicon, carne de chuletón, queso ahumado, costillar de ternera a baja temperatura 48 horas, crema suave ahumada con toque ácido, salsa Emmy y beicon bits.
La ‘Royale Gold’ ya ha ganado en ciudades como Madrid, Valladolid, Vigo, Vitoria-Gasteiz, Santander, León, Cádiz, Barakaldo, Torrevieja, Benidorm y en la localidad madrileña de San Sebastián de los Reyes.
Estas elaboraciones han sido las mejor valoradas por el público de Sevilla, que durante once días ha elegido sus propuestas favoritas en función del pan, la carne, la originalidad, la combinación de ingredientes y la presentación. Cada voto ha sido decisivo para elegir a los ganadores, en una competición marcada por el altísimo nivel de las burgers y las exigencias crecientes de los chefs.
Al finalizar la ruta 2025, se publicará un ranking con las 35 hamburgueserías más votadas a lo largo del campeonato. Estas serán las que compitan en la gran final nacional para alzarse con el título de la ‘Mejor hamburguesa de España’.
The Champions Burger ha contado con el respaldo institucional del Ayuntamiento de Sevilla, con la participación en el acto inaugural de la teniente de alcalde delegada de Fondos Europeos, Agenda Urbana, Sostenibilidad y Planes Estratégicos, Minerva Salas, y de la Junta de Andalucía, representada por José María Sánchez, asesor de programas del Instituto Andaluz de la Juventud en Sevilla.
Ahora, la ruta del festival gastronómico más grande del país ha iniciado su recorrido internacional con una edición en París hasta el 19 de octubre. También viajará a Castilla-La Mancha, que recibirá por primera vez el campeonato con Guadalajara como ciudad anfitriona, del 16 al 26 de octubre. Las siguientes localizaciones se irán anunciando en los próximos días.
Una ruta histórica con más de 50 paradas
Tras el éxito de la pasada edición, con más de cuatro millones de visitantes y la participación de más de 100 hamburgueserías, The Champions Burger sigue batiendo récords y vuelve este año con una ruta que está recorriendo más de 50 ciudades entre febrero y diciembre, sumando nuevas paradas para dar respuesta a las peticiones del público.
Tras el éxito de la pasada edición, que superó los cuatro millones de visitantes y las 100 hamburgueserías participantes, The Champions Burger sigue batiendo récords y vuelve este año con una ruta que está recorriendo más de 50 ciudades entre febrero y diciembre, sumando nuevas paradas para dar respuesta a las peticiones del público.
La ‘Mejor hamburguesa de España’ se conocerá a finales de año, en la última ciudad del tour, donde se desvelará quiénes son las 35 hamburgueserías que se enfrentarán por el título nacional.
El festival continuará su expansión con la búsqueda de la ‘Mejor hamburguesa de Europa’, una competición que reunirá a los ganadores nacionales junto a destacadas propuestas internacionales procedentes de diversos países del continente. Esta fase consolidando la proyección internacional del evento.
