La terraza Justa Rufina, ubicada en el Radisson Collection Hotel, Magdalena Plaza Sevilla, presenta Bombe d’amour en Sevilla. Se trata del cocktail creado por Luca Anastasio –mixólogo de renombre internacional que ocupa el cargo de jefe de Bares & Mixología en Azotea Grupo– en exclusiva, como el acompañamiento perfecto al Menú Especial San Valentín que el chef Manuel Berganza ha creado para los espacios del grupo.
El Menú Especial San Valentín está compuesto por dos cocktails Bomb D’amour by Luca Anastasio; además del menú especial del chef Manuel Bergara, compuesto por tosta de pastrami casero, relish de pepinillo encurtido y nube de comte; aguacate asado con salpicón trufado; calabaza con queso de cabra, aceite de savia y chistorra crujiente (al centro de la mesa); unos principales a elegir entre lomo de bacalao asado, tomate semiseco y crema de ajo asado, o carrillada de ternera lacada, puré de patata ahumado, enoki y ensalada de pepino; y como postre, tarta de queso payoyo, fresas y sorbete de cava. El menú tiene un coste de 80 euros para dos personas y también incluye una consumición por persona de vino, cerveza o refresco.
Magdalena Plaza Sevilla
Con sus 89 habitaciones cuidadas al detalle, incluidas cinco suites en la azotea –dos de ellas con amplias terrazas propias y espectaculares vistas–, un espectacular rooftop de más de 400m2 con piscina y solárium, un gimnasio y los dos exclusivos restaurantes con terraza y bar en la planta baja y, que llevan el sello respectivamente de los chefs Eneko Atxa y Manuel Berganza de Azotea Grupo, el flamante nuevo Radisson Collection Hotel, Magdalena Plaza Sevilla se ha convertido en un auténtico referente hotelero y de estilo de vida cosmopolita, no solo en la ciudad del Guadalquivir sino en toda España.
“Radisson Collection reúne hoteles emblemáticos en ubicaciones únicas, que destacan por su singularidad y autenticidad. Una localización privilegiada y un diseño de alto nivel basado en soluciones sostenibles son dos de los sellos distintivos de la marca Radisson Collection como también lo son la personalización de los hoteles y el compromiso con la gastronomía que, en este caso, se materializa en dos restaurantes a cargo de dos reconocidos chefs con estrellas Michelin. No podíamos encontrar un destino más apropiado que Sevilla para presentar esta marca en España”, explica Federico J. González Tejera CEO de Radisson Hotel Group.
Radisson Collection, un sello de distinción
En la actualidad, hay 20 hoteles de esta marca –en operación- y otros 20 en desarrollo– repartidos en tres continentes. Entre ellos, destaca el que se considera el “primer hotel de diseño del mundo”: el Radisson Collection Royal Hotel Copenhague. Proyectado por el arquitecto Arne Jacobsen en 1960 fue también, la propiedad que dio origen al grupo hotelero. Desde su característica fachada –fiel a las premisas del movimiento moderno– al mobiliario, pasando por los picaportes o la cubertería, todos sus elementos fueron creados por el maestro danés.
Por su parte, el Radisson Collection Hotel, Moscow ha sido testigo de la historia rusa. Enclavado en una de las siete torres más icónicas de la ciudad, a orillas del río Moskva, alberga una gran colección de arte excepcional y 19 restaurantes que se suman a sus más de 500 habitaciones. Otro ejemplo de los hoteles emblemáticos de esta marca es Radisson Collection Strand Hotel, Stockholm. Situado en la bahía de Nybroviken, su edificio es una construcción legendaria de principios del siglo XX. Un tesoro cultural e histórico escandinavo. También destaca el Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan, en uno de los buques insignia arquitectónicos y turísticos de la capital lombarda.
Todos los Radisson Collection se alzan en el epicentro cultural de sus ciudades, todos reúnen entre sus paredes una destacada cocina acompañada de bares y coctelerías que son el alma de la zona y donde el arte tiene un protagonismo especial.
El flamante Radisson Collection Hotel, Magdalena Plaza Sevilla se ha convertido en un auténtico referente hotelero y de estilo de vida cosmopolita, no solo en la ciudad del Guadalquivir sino en toda España
Sobre Radisson Hotel Group
Radisson Hotel Group es uno de los grupos hoteleros más grandes del mundo con nueve marcas hoteleras distintivas y más de 1.500 hoteles en operación y en desarrollo con presencia actualmente en 120 países. La filosofía del grupo es hacer que “cada momento importe” (Every Moment Matters) con su distintivo Yes I Can! como máxima de su ética de servicio.
El portafolio de Radisson Hotel Group comprende las marcas Radisson Collection, Radisson Blu, Radisson, Radisson RED, Radisson Individuals, Park Plaza, Park Inn by Radisson, Country Inn & Suites by Radisson y Prizeotel reunidos bajo la marca Radisson Hotels.
Bajo la dirección del directivo español Federico J. González, quien ocupa el cargo de CEO de la compañía a nivel global desde 2017, más de 100.000 personas trabajan en Radisson Hotel Group y en los hoteles con licencia para operar en sus sistemas. Actualmente, Radisson Hotel Group protagoniza un ambicioso plan de expansión internacional que contempla la apertura en España de más de 20 hoteles en los próximos cinco años bajo sus distintas marcas. En concreto, en los próximos meses está prevista la inauguración del que será el segundo Radisson Collection en España, esta vez en Bilbao además de otro hotel de la marca de estilo de vida Radisson RED en el centro de Madrid, donde hace una década abrió el Radisson Blu Madrid Prado, un pequeño hotel boutique junto al Museo del Prado que se acaba de reinaugurar en 2021. Otras aperturas destacadas que tendrán lugar en los próximos meses también bajo la marca Radisson Collection acontecerán en Milán y Venecia.
