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Gran Marbella Resort & Beach Club celebrará el martes 23 de junio una noche muy especial inspirada en la tradición que da la bienvenida al verano en Amù Beach Club. El espacio, con el Mediterráneo como telón de fondo, presenta una propuesta que combina gastronomía, música en directo y espectáculo para la noche de San Juan.
Para la ocasión, la cocina de Amù ha diseñado un menú especial que reinterpreta la cocina mediterránea contemporánea con producto de primera calidad y un enfoque estacional.
La experiencia comienza con un amuse-bouche de croqueta cremosa de jamón ibérico de bellota 100% Cinco Jotas, seguido de un entrante de mini brioche con atún rojo de Almadraba, guacamole cítrico y mayonesa de sriracha.
Como plato principal, se servirá lomo de bacalao con salsa pil-pil, habitas baby y patata soufflé, seguido de un solomillo Rossini con foie gras, trufa de verano y puré Robuchon, en una interpretación elegante del producto y la técnica.
El cierre dulce llega con un milhojas de vainilla Bourbon con frutos rojos macerados y helado artesanal de pistacho siciliano, una combinación que evoca el carácter fresco y sofisticado del verano en la Costa del Sol.
Una noche frente al mar entre música fuego y celebración
La experiencia de San Juan se completa con un programa de entretenimiento diseñado para acompañar el ritmo de la noche en Amù Beach Club.
A partir de las 20:00 horas, un DJ en directo marcará el ambiente hasta la 01:00 horas, en sintonía con la estética sonora relajada y sofisticada que define el espacio. Entre las 21:00 y las 00:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de un espectáculo de danza y fuego, inspirado en los rituales de la noche más mágica del verano.
El beach bar permanecerá abierto hasta la 01:00 horas, completando una experiencia donde la gastronomía, la música y la puesta en escena se funden con el paisaje nocturno del Mediterráneo.
Con esta propuesta, Gran Marbella Resort & Beach Club refuerza la personalidad de Amù Beach Club como uno de los nuevos epicentros del lifestyle en la Costa del Sol, un lugar donde el lujo se expresa de forma natural, a través del diseño, el sabor y la experiencia compartida frente al mar.
Gran Marbella Resort & Beach Club
Gran Marbella Resort & Beach Club es el primer establecimiento de cinco estrellas de Iconic Hotels & Resorts en Andalucía. Inaugurado en verano de 2025, aspira a convertirse en un referente del slow luxury en la Costa del Sol, con una propuesta sofisticada y cuidadosamente diseñada, inspirada en las raíces y la cultura de la región. Situado en la playa Real de Zaragoza, el hotel combina tradición, glamour y espíritu de disfrute a través de una experiencia discreta y refinada.
Iconic Hotels & Resorts
Iconic Hotels & Resorts es una colección de hoteles en propiedad y gestión propia unidos por un compromiso común con la excelencia, la identidad y una hospitalidad de alto nivel. Cada establecimiento pone en valor su arquitectura singular, su patrimonio cultural y su vinculación con el entorno, ofreciendo experiencias destacadas en el segmento del lujo y el lifestyle.
El portafolio inicial de Iconic está compuesto por 14 propiedades —10 en el Reino Unido y cuatro en Estados Unidos y Europa— y contempla nuevas incorporaciones y adquisiciones en el futuro.
