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Entre patios barrocos bañados por la luz sevillana, fuentes, azulejos y una atmósfera de sofisticación serena, el hotel CoolRooms Palacio de Villapanés vuelve a posicionarse como el escenario ideal para vivir una Navidad diferente, marcada por la excelencia gastronómica, el descanso exclusivo y la autenticidad andaluza. Ubicado en pleno corazón histórico de Sevilla, en un majestuoso palacio del siglo XVIII que aúna la artesanía local, la elegancia andaluza y el lujo contemporáneo, el hotel 5 estrellas Gran Lujo presenta su propuesta para celebrar la Navidad 2025. Estas fiestas, desplegará una cuidada programación con actuaciones de música en directo, meriendas con roscón, la celebración de la zambomba, cenas de gala, menús festivos de autor, paquetes especiales con alojamiento y el lanzamiento de su nuevo regalo icónico: la Cool Key, una llave simbólica que abre la puerta a experiencias inolvidables.
El hotel CoolRooms Palacio de Villapanés celebra la Navidad con una programación especial de planes que combinan tradición, música y sabores únicos. El viernes 12 de diciembre, a partir de las 18:00h, tendrá lugar la ‘II Zambomba del Patio de Villapanés’ en el encantador patio de los naranjos del hotel, con la actuación de Zambomba de la Ribera, un encuentro festivo de entrada libre hasta completar aforo. Para los más golosos, del 1 al 6 de enero se ofrecen las acogedoras ‘Tardes de Roscón’, donde es posible disfrutar del tradicional roscón de Reyes acompañado de chocolate caliente por 12 €. Además, cada viernes desde las 20:30 h, el palacio vuelve a llenarse de magia con su ciclo musical, una cita habitual en el restaurante Los Rincones del Marqués, donde diferentes propuestas artísticas crean veladas inolvidables en un ambiente único.
La Cool Key de CoolRooms
Esta Navidad, la cadena CoolRooms presenta la Cool Key, una llave personalizada que va mucho más allá del simbolismo: es una invitación a descubrir la magia de alojarse en un palacio histórico y a vivir experiencias diseñadas para crear recuerdos imborrables. Bajo la campaña Unlock the Magic, la firma invita a abrir las puertas de sus hoteles-palacio al lujo tranquilo y a la hospitalidad excepcional que definen su filosofía.
La Cool Key se presenta en Palacio de Villapanés con dos propuestas para disfrutar entre el 15 de enero y el 15 de marzo. La opción ‘Estancia mágica’ (403 euros) incluye una noche en habitación premium, desayuno para dos personas y acceso gratuito a CoolSpa. Para los amantes de la alta cocina, la ‘Estancia gastronómica mágica’ (701 euros), suma a estos servicios una cena degustación para dos personas en el restaurante del hotel.
Menús de Navidad
La propuesta gastronómica de estas fiestas en Palacio de Villapanés lleva el sello del equipo culinario de Los Rincones del Marqués dirigido por el cocinero Jorge Cortés, que reinterpreta la tradición navideña desde la creatividad, el producto de proximidad y el respeto por los sabores andaluces. El hotel incorpora también menús específicos para grupos, pensados para reunirse alrededor de la mesa y compartir la magia de estas fechas a través de la mejor gastronomía.
La cena de Nochebuena (205 euros por persona) comenzará con una elegante bienvenida en el patio principal, donde se servirá una copa de cava acompañada de un chupito de gazpacho de sandía y una mini tosta de aguacate con gamba y “mójol”. En mesa, los comensales disfrutarán de jamón ibérico de bellota 100 % de la Sierra de Huelva, una cuidada selección de quesos andaluces, gamba blanca de Huelva y un delicado tartar de atún rojo con guacamole licuado y trufas.
Como platos principales se servirán una crema de carabineros y vieira asada, rodaballo a la bilbaína con espárragos blancos y un solomillo de ternera al Oporto con foie y mini verduras. El broche dulce llegará con un lingote de chocolate, pistacho, fruta de la pasión y almendras laminadas, junto a los tradicionales dulces navideños. Todo ello armonizado con vinos de Rías Baixas, Cádiz y Jerez.
La cena de Nochevieja (270 euros por persona) arrancará con copa de champagne, un taco de salmón ahumado y gildas del Marqués. La experiencia continuará con jamón ibérico de bellota, un original turrón mudéjar de foie con pan de especias, crema de langosta con su medallón y caviar de Riofrío, lubina asada con beurre blanc y pimienta rosa. Como plato principal, se servirá una paletilla de cordero lechal glaseada con miel de romero. El postre pondrá el toque final con un parfait de mango, sabayón de chocolate blanco y bizcocho de té matcha, además de dulces navideños y las tradicionales uvas de la suerte, maridadas con una cuidada selección de champagne y vinos nacionales.
El menú de Reyes (59 euros por persona) comenzará con una tosta de sardina con pan cristal y mermelada de tomate. Como entrante para compartir, se servirá una selección de ibéricos y quesos de la tierra. El plato principal permitirá elegir entre un solomillo de cerdo ibérico a baja temperatura con patatas asadas o una corvina a la marinera con almejas. Para finalizar, se ofrecerá un parfait de chocolate con crumble de cacao y arándanos, acompañado de vino blanco Verdejo y tinto de Rioja.
Escapadas para vivir las noches más especiales de las fiestas
Además, para quienes deseen disfrutar de las celebraciones más señaladas con alojamiento incluido, el hotel ha diseñado escapadas de Navidad que combinan descanso, gastronomía y ambiente festivo en un entorno palaciego.
La de Nochebuena (825 euros para dos personas) ofrece alojamiento en habitación deluxe, desayuno y la cena de gala del 24 de diciembre. Para despedir el año, la de Nochevieja (1.110 euros para dos personas), incluye asimismo alojamiento en categoría deluxe, desayuno y la gran cena de fin de año. Y para cerrar las fiestas, la escapada de Reyes, (433 euros para dos personas), propone estancia con desayuno y comida o cena especial del 6 de enero.
CoolRooms Palacio de Villapanés
CoolRooms Palacio de Villapanés es un palacio reformado del siglo XVIII que combina nobleza tradicional y placer contemporáneo. Antiguo hogar del Almirante López-Pintado, Marqués de Torre Blanca de Aljarafe, es uno de los alojamientos más auténticos de Sevilla con categoría 5 estrellas Gran Lujo y galardonado con una Llave Michelin. Cuenta con 50 habitaciones, un servicio de excelencia y una experiencia en la que descubrir la historia, la cultura, la gastronomía y el arte de la capital andaluza.
