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Pont Hospitality, el grupo de hostelería experiencial especializado en elevar la oferta gastronómica de cadenas hoteleras, continúa consolidando su presencia en el mercado español con un nuevo movimiento estratégico en uno de los destinos turísticos más dinámicos del país, Marbella. La compañía ha llegado a un acuerdo con el prestigioso hotel ME Marbella, operado por Meliá Hotels International, para gestionar de forma integral toda su oferta Food & Beverage desde este mismo verano.
Este acuerdo implica que el grupo Pont Hospitality pase a gestionar los eventos, banquetes, bares y piscinas del hotel, así como la apertura de tres restaurantes: Barlume, Solana y Del Med. Estas tres marcas comenzarán a operar de forma progresiva a partir del mes de julio, con el objetivo de convertirse en un reclamo imprescindible para las miles de personas que visitarán la ciudad en los próximos meses, y para los numerosos visitantes que se alojan cada año en este hotel de más de doscientas habitaciones.
Esta integración supone mucho más que una expansión operativa, al solidificar las bases del grupo PH como operador de F&B en hoteles. Un modelo 100% alineado con las nuevas tendencias de gestionar estos servicios a través de terceros cuando se trata de grandes hoteles del segmento lifestyle. Lo hace, en este caso, asociándose con uno de los hoteles más emblemáticos de la Costa del Sol. ME Marbella, símbolo de diseño contemporáneo, cultura mediterránea y excelencia experiencial, es el escenario ideal para que el grupo despliegue su visión: transformar la gastronomía hotelera en una experiencia dinámica, sofisticada y auténticamente local.
Barlume, Solana y Del Med se suman a la vibrante oferta gastronómica y experiencial que convierte cada año a la localidad malagueña en un enclave turístico de referencia a nivel mundial. Una triple operación con la que el grupo Pont Hospitality prevé seguir contribuyendo a dinamizar un sector clave, tras haber creado ya más de 100 empleos directos con sus dos primeras aperturas en España.
“ME Marbella encarna el tipo de hotel con el que buscamos asociarnos: un espacio que entiende la hospitalidad como una propuesta sensorial completa, donde la gastronomía tiene un papel protagonista. Esta alianza refleja el tipo de proyectos en los que creemos: colaboraciones con hoteles que comparten nuestra visión de elevar cada experiencia”, afirma Francisco Arocha, CEO de Pont Hospitality.
Luis Domínguez, director Hotel ME Marbella, añade: «Para ME Marbella, esta alianza con Pont Hospitality representa una evolución natural en nuestra apuesta por ofrecer experiencias únicas. Incorporar tres conceptos gastronómicos tan singulares y complementarios refuerza nuestro compromiso con una hospitalidad de vanguardia, donde la cocina juega un papel fundamental en la conexión emocional con nuestros huéspedes y el público local».
Tres nuevas marcas con tres nuevos conceptos
Las nuevas marcas que se integran en ME Marbella representan tres formas complementarias de vivir la gastronomía, el diseño y el ocio en un entorno que combina sofisticación y autenticidad:
Del Med es la primera marca propia que el grupo PH lanza en nuestro país, y nace para dar respuesta a una demanda creciente de espacios gastronómicos con identidad local, diseño cuidado y un enfoque en el producto. Inspirado en la esencia del Mediterráneo, combina sencillez y elegancia en una carta que prioriza el producto de cercanía, el servicio atento y una atmósfera relajada pero refinada.
Solana es mucho más que un restaurante: es un concepto de lifestyle gastronómico que fusiona el alma latina de Miami con la frescura del Mediterráneo y una estética contemporánea y solar. En un entorno donde la música, la cocina al fuego y el diseño conviven, Solana se convierte en un punto de encuentro vibrante y cosmopolita.
La propuesta culinaria de Solana se basa en ingredientes frescos, técnicas de brasa y platos concebidos para ser compartidos. Todo ello se desarrolla en una atmósfera envolvente que evoluciona a lo largo del día: desde almuerzos relajados hasta atardeceres animados y noches vibrantes con acento internacional.
Solana es una marca de Juvia Group, nacida en Miami, reconocido internacionalmente por conceptos como Juvia, Sushi Garage y Bonito St. Barth. En colaboración con Pont Hospitality, el grupo abrirá próximamente en España y Francia como parte de su expansión internacional.
Barlume, con una atmósfera sofisticada pero relajada que fluye desde el aperitivo hasta la cena, ofrece un menú de cócteles creativos y auténtica cocina mediterránea que combina técnica experta, ingredientes de primera calidad e influencias de la costa. La experiencia Barlume invita a los comensales a un viaje gastronómico digno de celebración, promoviendo una cuidada selección de platos de inspiración internacional diseñados para compartir. Con una ubicación privilegiada, Barlume actúa como el centro social del hotel desde el día hasta la noche, atrayendo tanto a huéspedes como a locales que buscan un lugar con estilo, sabor y elegancia informal. Esta marca de primer nivel, originaria del grupo LDV Hospitality de Nueva York, representa la segunda colaboración entre ambos grupos tras la reciente apertura de Scarpetta en el Hotel EDITION de Madrid.
Con estas incorporaciones, Pont Hospitality suma una nueva operación en Marbella tras la apertura en mayo de Noyane (Richard Sandoval Hospitality). Tres nuevos proyectos que se integran a un portafolio creciente en España, que también incluye otras colaboraciones con marcas internacionales como la mencionada Scarpetta Madrid de LDV Hospitality, así como el desarrollo de propuestas propias con potencial de expansión internacional.
Una propuesta de valor que está aumentando el interés de los grupos hoteleros, lo que permitirá que la huella de la empresa se extienda en el medio plazo a otras ciudades de proyección internacional como Málaga, Madrid, Barcelona y Mallorca. Al mismo tiempo, Pont Hospitality está evaluando la posibilidad de expansión a nivel internacional, ya sea como operadores o a través de la generación de licencias a terceros.
Pont Hospitality
Pont Hospitality es una compañía innovadora dentro del segmento lifestyle en el sector de la hostelería en España, especializada en el desarrollo y gestión de conceptos gastronómicos de alto nivel en hoteles de referencia. Nace a través de la colaboración entre Pont Ventures y Cisneros Corp. A través de alianzas estratégicas con marcas internacionales de renombre, Pont Hospitality busca redefinir la experiencia Food & Beverage, ofreciendo propuestas culinarias excepcionales y memorables.
Meliá Hotels International
Fundada en 1956 en Palma de Mallorca (España), Meliá Hotels International cuenta con más de 400 hoteles abiertos o en proceso de apertura, en más de 40 países, y un portfolio de diez marcas: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá, y Affiliated by Meliá. La Compañía es una de las hoteleras líderes mundiales en el segmento de hoteles vacacionales y su experiencia en este ámbito le ha permitido consolidarse en el creciente mercado de hoteles urbanos inspirados en el ocio. Su compromiso con el turismo responsable le ha hecho ser reconocida como la hotelera más sostenible del mundo en 2022 según el Corporate Sustainability Assessment de S&P Global, además de ser marca “Top Employer 2023” en España, República Dominicana, México, Italia y Alemania. Meliá Hotels International también forma parte del IBEX 35.
ME by Melia
Situados en auténticos epicentros culturales, los hoteles ME invitan a una inmersión completa en la cultura contemporánea, pues ME by Meliá combina destino, diseño y servicio para ofrecer experiencias personales, enriquecedoras y muy próximas a la vanguardia artística. Una estancia en uno de nuestros hoteles es algo más que unas vacaciones; es una conexión 360 con el mundo de la arquitectura, el diseño, la gastronomía y el arte.
La cultura contemporánea forma parte de lo que somos, pues la creatividad y la energía se expresa a lo largo de toda la experiencia hotelera ME by Meliá. Dentro del ecosistema de cada hotel hay una comunidad de artistas, creativos y tecnologías que convierten al hotel en un destino de visita obligada para quienes aspiran, también, a encontrar inspiración y energía durante sus vacaciones. Actualmente, ME by Meliá cuenta con ocho hoteles en porfolio en Europa, Oriente Medio, América y México, incluidos ME Dubai, ME Milan Il Duca, ME London, ME Madrid, ME Ibiza, ME Barcelona, ME Sitges y ME Cabo. Las próximas aperturas incluyen ME Malta, ME Guadalajara, ME Lisbon y ME Marbella.
