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Only YOU Hotels, la marca lifestyle premium de Palladium Hotel Group, reafirma su compromiso con la moda y la cultura española y presenta la tercera edición de Fashion Café. Tras sus anteriores ediciones junto a Simof y Ágatha Ruiz de la Prada, Málaga vuelve a convertirse, por segundo año consecutivo, en la ciudad que acogerá este Fashion Café, que tendrá lugar del 27 de septiembre al 1 de octubre.
Durante estos días, It-Spain será la firma protagonista de Fashion Café en Only YOU Hotel Málaga, trasladando al espacio que ocupa el restaurante Carmen el universo creativo de su nueva propuesta, Compás de Fuego, en colaboración con Pasarela Larios. It-Spain es una firma madrileña dirigida creativamente por José Luis Díaz Megía que apuesta por una visión contemporánea de la moda, combinando diseño, artesanía y una marcada identidad creativa. En Compás de Fuego, recoge el ADN de la marca, reinterpretando códigos tradicionales desde una mirada actual, una filosofía que se refleja en Compás de Fuego, una colección que toma como punto de partida la fuerza del dragón y el carácter flamenco para construir un universo propio.
Junto a las piezas de la firma, participarán también Eva Montoro, especializada en joyería contemporánea, y Eugenia Jiménez, referente en sombrerería artesanal de alta costura, ampliando el diálogo entre diferentes disciplinas creativas vinculadas al universo de la moda.
La programación musical contará con Jay Luna los días 27, 28 y 29 de septiembre, mientras que Kaya DJ será la encargada de poner música a las jornadas del 30 de septiembre y 1 de octubre. De esta forma, la tercera edición de Fashion Café integrará moda, diseño, gastronomía, coctelería y música en un mismo espacio, incorporando el universo creativo de It-Spain a la experiencia de Carmen.
En la parte gastronómica, Carmen ofrecerá una selección de bocados pensados para compartir y disfrutar de manera informal, con propuestas que combinan producto y tradición española con influencias internacionales. Entre ellas se encuentran la Ostra francesa al natural, la Tabla de quesos españoles, el Jamón ibérico de bellota, el Brioche tostado con mantequilla de oveja y anchoa 00, el Croissant de mantequilla relleno de steak tartar de vaca madurada o el Mollete artesano de solomillo de vaca madurado con pimiento verde asado en leña. La propuesta se completa con opciones como la Burger de Wagyu japonés, las Gyozas de gambas, Langostinos y Shiitake o diferentes propuestas dulces. La experiencia contará también con una selección de cócteles creada para la ocasión, con combinaciones que incorporan ingredientes como sake, yuzu, jazmín, wasabi, jengibre, matcha o mandarina. Entre las propuestas se encuentran Sakory Sour, Gingersabi, Japanish 38 y Vibrangerin, una carta que aporta un carácter contemporáneo y creativo a la experiencia y acompaña el universo de It-Spain durante estos días.
Con esta iniciativa, Fashion Café se consolida como una plataforma de Only YOU Hotels para conectar con creadores, proyectos y comunidades creativas de cada destino, haciendo de sus hoteles espacios abiertos a la cultura y el diseño y vinculados a la agenda de las ciudades en las que están presentes. Esta apuesta se materializa también a través de colaboraciones con acontecimientos de referencia como Madrid Design Festival, SIMOF o Pasarela Larios, que permiten a la marca establecer conexiones con el ecosistema creativo de cada ciudad y formar parte de las conversaciones en torno a la moda, el diseño y la cultura.
Only YOU Hotels
Perteneciente a Palladium Hotel Group, Only YOU Hotels se posiciona como un referente innovador en el sector urbano a través de un concepto de hoteles que aúna el servicio propio de un hotel boutique con las últimas tendencias de espacios lifestyle de las grandes ciudades cosmopolitas. El propósito de la marca es situar al cliente en el centro de la experiencia, ofreciéndole una estancia memorable y personalizada, adaptada al estilo de cada viajero. Un verdadero tributo al viajero que busca descubrir el auténtico estilo de vida local de cada ciudad. Only YOU Hotels cuenta en la actualidad con cinco hoteles en las principales capitales españolas y ampliará su presencia de marca próximamente en otros destinos nacionales e internacionales.
Palladium Hotel Group
Palladium Hotel Group es una cadena hotelera española con más de 50 años de experiencia, propiedad de Grupo Empresas Matutes (GEM). El grupo opera más de 40 hoteles y más de 13.000 habitaciones, distribuidos en nueve países: España, México, República Dominicana, Jamaica, Italia, Brasil, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos y Vietnam, y gestiona 8 marcas: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Palladium Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, The Unexpected Hotels, Only YOU Hotels, BLESS Collection Hotels y la marca Hard Rock Hotels bajo licencia con dos hoteles en Tenerife y Marbella. Palladium Hotel Group se caracteriza por su filosofía de atención a su equipo humano y de ofrecer a sus clientes un alto nivel de calidad en sus productos y servicio.
