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SO/Hotels & Resorts

El restaurante Cortijo Santa María 1962 de SO/Sotogrande culmina su Festival del Atún con un homenaje a Asia

El restaurante Cortijo Santa María 1962, ubicado en el exclusivo resort cinco estrellas SO/ Sotogrande SPA & Golf Resort, presenta el Menú Asiático, tercera y última etapa de su Festival del Atún, una propuesta culinaria única que culmina una serie de menús de autor diseñados bajo el concepto de Bistronomy por el chef con estrella Michelin Nicolas Isnard. Esta filosofía, que combina la alta cocina con una visión creativa y centrada en el producto de temporada, ha dado forma a un recorrido gastronómico en tres actos, que ahora llega a su fin con esta última propuesta inspirada en Asia.

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