Ubicado en un entorno idílico frente a la Playa de la Fontanilla – una de las más hermosas y mejor valoradas de la costa gaditana – Daia Slow Beach Hotel Conil redefine el concepto de vacaciones exclusivas. Este nuevo establecimiento de Fuerte Group Hotels, de categoría Upper Upscale, ofrece una experiencia enfocada en el slow travel, la sostenibilidad y el disfrute de la gastronomía local. La costa gaditana vuelve a dar la bienvenida a esta joya del turismo slow a partir del próximo 11 de abril.
Con 248 habitaciones diseñadas para ofrecer el máximo confort, Daia Slow Beach Hotel Conil combina elementos modernos con materiales naturales, logrando una armonía perfecta entre elegancia y calidez, creando una fusión entre la rica herencia cultural del destino y las comodidades vanguardistas.
Sus espacios comunes han sido concebidos para promover el descanso y la desconexión, incluyendo una piscina principal al aire libre rodeada de vegetación, una piscina climatizada y dos jacuzzis exteriores con vistas al océano.
Además, el hotel dispone de un exclusivo centro Wellness, donde los huéspedes pueden disfrutar de una amplia carta de tratamientos holísticos de la prestigiosa firma Germaine de Capuccini. La propuesta de bienestar se complementa con un gimnasio totalmente equipado, vistas al Atlántico y zonas dedicadas al relax, ofreciendo así una experiencia integral de cuidado físico y mental.
Una gastronomía que va más allá del paladar
Uno de los pilares de Daia Slow Beach Hotel Conil es su apuesta por la gastronomía local, avalada por su certificación Slow Food. Este distintivo reafirma su compromiso por una gastronomía sostenible y auténtica que prioriza el uso de ingredientes frescos, de temporada y obtenidos de productores cercanos. Su propuesta gastronómica está diseñada para deleitar los sentidos con recetas que combinan la tradición gaditana con toques internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria elaborada con ingredientes frescos y de proximidad. Cada plato refleja el sabor y la riqueza del territorio, a través de una experiencia culinaria auténtica en cada bocado.
A esta experiencia se suma el chiringuito Daia Beach (abierto a partir del 14 de abril), un rincón a pie de playa donde la cocina local se reinventa sin perder su esencia. Cada plato refleja la historia y el alma de la región, utilizando ingredientes frescos y locales proporcionados por productores de la zona. Con vistas al Atlántico y sabor a Cádiz, aquí cada plato se disfruta con los pies en la arena y en calma.
Toda esta explosión de sabores, se complementa en el rooftop Tavira, un lugar perfecto para disfrutar de cócteles de autor mientras se contempla la puesta de sol sobre el Atlántico, creando un ambiente exclusivo y relajado. La carta de cócteles ha sido creada por el renombrado bartender y mixólogo argentino Diego Cabrera, quien ha seleccionado personalmente bebidas locales y artesanales, contribuyendo a una experiencia única. Además, estos cócteles podrán ser acompañados por el Raw Bar de Carlos Navarro: una propuesta sofisticada con técnicas asiáticas donde el producto fresco y crudo se convierte en protagonista. Una experiencia gastronómica creativa y sorprendente que realza la esencia del rooftop Tavira.
Para enriquecer aún más la experiencia, el hotel ofrece el lobby bar; un café de especialidad; y el servicio The One, que brinda acceso a un lounge privado con terraza exclusiva, donde se puede disfrutar de gastronomía gourmet y una selección de bebidas premium, además de otras comodidades como check-in exclusivo, y servicios personalizados.
Un hotel que ayuda a cuidar del entorno
Daia Slow Beach Hotel Conil no solo busca ofrecer una experiencia de lujo y bienestar, sino que lo hace con un fuerte compromiso con la sostenibilidad. El hotel ha sido diseñado bajo criterios de eficiencia energética y reducción del impacto ambiental, aplicando prácticas responsables en su operativa diaria, desde la gestión eficiente de los recursos hasta la promoción de la biodiversidad local.
La combinación de estas iniciativas ha llevado al hotel a ser reconocido como uno de los 10 mejores proyectos de rehabilitación y sostenibilidad hotelera de 2024 en los prestigiosos premios Re Think. Un espacio diseñado para proporcionar un refugio tranquilo y acogedor donde los huéspedes pueden restaurar su equilibrio físico y mental rodeados de una atmósfera consciente.
Fuerte Group Hotels
Fuerte Group Hotels es la división hotelera del Grupo El Fuerte, un grupo empresarial familiar andaluz fundado en 1957 por José Luque Manzano. Tras la apertura ese año del hotel Fuerte Marbella, que fue el primer establecimiento hotelero en el centro de Marbella y el primer hotel de la marca Fuerte Hoteles, la compañía prosiguió su expansión hasta alcanzar su portfolio actual integrado por 5 hoteles vacacionales de 4 estrellas, 2 complejos de apartamentos en régimen de alquiler y el próximo Fuerte Marbella de 5 estrellas, todos ellos ubicados en Andalucía (en Málaga, Cádiz y Huelva) e Ibiza.
En 2016 se lanzó una nueva marca hotelera, Àmare, enfocada al público adulto, cuyo primer establecimiento fue el reformado Fuerte Miramar, que pasó a denominarse Amàre Beach Hotel Marbella; y en 2018 implantó la marca Olée Holiday Rentals by Fuerte Group, destinada a los apartamentos operados por el grupo. Grupo El Fuerte, que además cuenta con el grupo de empresa We Company y la Fundación Fuerte, es conocido por su estrategia de desarrollo sostenible, que incorpora sistemas de gestión que garantizan un impacto mínimo sobre el medio ambiente; fomenta la cultura y la economía local; y pone el punto de mira en el bienestar de los empleados, la satisfacción de los clientes, así como el desarrollo de los colectivos desfavorecidos.
