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La Denominación de Origen Protegida Jabugo se presenta en París con el respaldo de las instituciones

El acto, enmarcado en un acuerdo de colaboración entre la Diputación y la Cámara de Comercio, supone la culminación de un año histórico para la DOP Jabugo.

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Supermercados MAS impulsa el atún rojo de almadraba con ronques en directo

La cadena de supermercados tiene previsto hacer cinco ronqueos en sus establecimientos, con el fin de dar a conocer este pescado andaluz, procedente de la costa de Barbate (Cádiz).

DEÓ Los Remedios celebra su quinto aniversario

El restaurante presenta nueva carta dando el protagonismo a una materia prima excelente, productos de la tierra y una cocina saludable.

Enrique Sánchez apuesta por lo ECO

El chef Enrique Sánchez pone el colofón a Biocultura Sevilla

Un arroz cremoso 100% ecológico ha puesto el colofón final a la exitosa 2ª edición de BioCultura Sevilla. Durante todo el fin de semana, el Palacio de Exposiciones y Congresos se ha vestido de verde para acoger a los 250 expositores y las más de 200 actividades que se han desarrollado para todos los públicos. La feria, organizada por la Asociación Vida Sana con la colaboración de Ecovalia, ha dado cabida no sólo al sector alimentario ecológico, sino también a la cosmética eco-natural, la banca ética o el turismo sostenible, entre otros.

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La Escuela de Hostelería de Sevilla acoge el I Show Cooking de cocina cubana

La firma ha celebrado en Sevilla su primer Día Legendario, una jornada en la que un grupo de 30 afortunados ha podido viajar a Cuba a través de los cinco sentidos

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El ‘Manchado de Jabugo’ de producción ecológica de Dehesa Maladúa obtiene el Guinness World Record como el jamón más valioso del mundo

La organización internacional Guinness World Record acaba de declarar al jamón de bellota 100% ibérico, de producción ecológica, de la estirpe ‘Manchado de Jabugo’, producido por Dehesa Maladúa, como el más valioso del mundo. La entrega del correspondiente certificado de este récord mundial se ha llevado a cabo el 10 de noviembre de 2016 en el marco

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Hamburdehesa conquista Sevilla con su nueva hamburguesa retinta

La marca presentó su nueva hamburguesa, hecha de excelente carne 100% vacuno de raza retinta.

TORTA INES ROSALES

Inés Rosales dará la bienvenida a más de 4.000 turistas que se hospeden en Sevilla durante Semana Santa

Inés Rosales ofrecerá un año más sus exquisitas tortas de aceite a los más de 4.000 turistas que se hospedarán en los hoteles más céntricos de Sevilla durante la Semana Santa. Con esta iniciativa, la marca sevillana quiere dar la bienvenida a todos aquellos visitantes que han confirmado su reserva a partir del Jueves Santo

MERCADO DEL CARMEN HUELVA

Huelva: Capital Española de la Gastronomía en 2017

La gamba, el jamón de Jabugo y los frutos rojos son algunos de los manjares gastronómicos estrella de la provincia onubense. Huelva celebra este año la capitalidad de la gastronomía española, siendo la primera ciudad andaluza en conseguirla y la primera ciudad costera que la ostenta a nivel nacional. 2017 será, sin duda, un buen año para el turismo en la antigua Onuba.

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Una malagueña, un gaditano y tres sevillanos han sido los ganadores de la semifinal del concurso ‘Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva’ en Málaga

El chef dos estrellas Michelin Ángel León embajador del concurso,  junto con el chef malagueño también dos estrellas Michelin Dani García y otras personalidades del mundo de la gastronomía, han seleccionado a cinco finalistas que competirán en la final de Madrid el lunes 21 de noviembre. Un evento excepcional en el que la calidad gastronómica ha primado y se ha elegido, para sorpresa de todos, a un finalista más de los 4 esperados.

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‘ElTenedor te guía’ vuelve a Sevilla y a Málaga para impulsar el sector de la restauración

Recientemente, se ha celebrado una nueva edición de ‘ElTenedor te guía’ en Sevilla y Málaga, el evento gastronómico que durante 10 días ha acercado la gastronomía a todos los bolsillos. Un año más, el evento tiene como objetivo seguir democratizando la gastronomía e impulsar el sector de la restauración, para el que ya generó más de 17 millones de euros en las pasadas ediciones.

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