Andalucía Económica

Agro Sevilla refuerza su apuesta por la innovación con la contratación de José María Fernández Ginés

Doctor ingeniero agrónomo por la Universidad Miguel Hernández de Elche, José María continuó ligado a esta universidad trabajando durante cinco años en su departamento de Tecnología Agroalimentaria.

21 febrero 2019
 

Agro Sevilla, primer productor y exportador de aceitunas de mesa del mundo, ha llevado a cabo una nueva incorporación en el área de innovación. Se trata de José María Fernández Ginés, profesional con una dilatada experiencia en el sector alimentario.

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Doctor ingeniero agrónomo por la Universidad Miguel Hernández de Elche, José María continuó ligado a esta universidad trabajando durante cinco años en su departamento de Tecnología Agroalimentaria. Durante este tiempo, centró su labor en la I+D+i agroalimentaria como investigador y docente en las carreras de Ingeniería Técnica Agrícola y Licenciatura de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

Poco tiempo después de terminar sus estudios universitarios, a principios de 2004, José María fundó su propia empresa, Innofood. Esta empresa centra su actividad en el apoyo en la gestión de la innovación y el desarrollo de productos para el sector agroalimentario. Asimismo, en su trayectoria también se incluyen varias experiencias como asesor externo de innovación en diferentes empresas del sector agroalimentario y una dilatada experiencia como docente.

Después de más de 40 años de existencia, Agro Sevilla es el mayor productor, envasador y exportador de aceitunas de mesa del mundo y uno de las más importantes exportadores de aceites de oliva de España. En la actualidad, Agro Sevilla integra 12 cooperativas y a más de 4.000 agricultores asociados, con una capacidad de producción anual de más de 80.000 toneladas de aceitunas y exportando sus aceitunas a más de 70 países alrededor del mundo.

Del mismo modo, y gracias a esta nueva incorporación, Agro Sevilla fortalece su posición como empresa andaluza a la vanguardia en investigación, desarrollo e innovación de productos agroalimentarios.